Лавровый лист является хорошо известной и популярной специей , занимает особое место на нашей кухне. Главное - не передержать: очень важно вовремя вынуть лавровый лист из уже готового блюда, спустя 10-15 минут. Иначе пища может стать горькой на вкус и вяжущей!

Однако мало кто знает, что, кроме приготовления различных блюд, листья этого средиземноморского вечнозеленого дерева используются для многих лекарственных целей .

Из этих листьев ты сможешь приготовить , которое является кладезем целебных веществ: данный чудо-продукт улучшает кровообращение в тканях организма, потому используется для ухода за кожей и волосами, а также помогает исправной работе печени, почек и желчного пузыря.

Лавровое масло

Масло отлично подходит для профилактики заболеваний. Оно обладает свойством повышать устойчивость к различным инфекциям, и это здорово, когда речь идет об укреплении иммунной системы .

Ты можешь использовать масло лаврового листа , чтобы приготовить лосьон, который поможет тебе решить проблемы с кожей лица. Этот лосьон очень эффективен в борьбе с акне и угрями. Перед лечением лавровым маслом проверь, нет ли у тебя аллергии на него.

Лечебные свойства лаврового масла

1. успокаивает нервную систему
2. повышает и стимулирует процесс потоотделения
3. укрепляет иммунную систему
4. улучшает умственную деятельность
5. способствует лечению варикозного расширения вен и снимает болезненность в суставах

Ингредиенты

• 30 г лавровых листьев
• 250 мл оливкового масла (можно использовать подсолнечное)

Приготовление

1. Возьми небольшую емкость с крышкой. Измельчи лавровые листья и залей их маслом.
2. Помести банку с листьями и маслом в темное прохладное место. Оставь ее там на 14 дней, время от времени взбалтывай смесь.
3. Спустя две недели процеди настой через марлю или ситечко и перелей его в другую емкость. Храни ароматную жидкость в холодном месте.

Применение и дозировка лаврового масла

1. ароматизация помещения: 4–5 капель
2. ванна: 3–4 капли на ложку соли
3. полоскание: 1 каплю разведи в 200 мл теплой воды
4. ингаляция: 1–3 капли на 500 мл воды
5. дополнение косметических средств (кремы, лосьоны, мази - на натуральной основе): 2 капли в 1 ч. л. основы
6. массаж: 4–6 капель в 20 мл базового масла

Соблюдай дозировку применения масла! Передозировка масла лавра может привести к головным болям, покраснению кожи и зуду.

Некоторые находчивые и вдохновленные люди используют листья лавра для осуществления своих заветных желаний . Они записывают свои мечты на лавровых листах, а затем сжигают их… Мы, конечно, относимся к этому скептически, но всё может быть!

Поджигая лавровый лист, нужно соблюдать технику безопасности. Высушенные ароматные листья сгорают моментально, можно обжечься! После сгорания лаврушки комната наполнится приятным ароматом, а воздух очистится, ведь это древнее растение обладает обеззараживающими свойствами. Всё благодаря высокой концентрации эфирных масел в составе лавра!

Лавровый лист очень хорошо сочетается с розмарином, гвоздикой, кориандром, перцем, тимьяном и шалфеем. Все мы знаем, что лавровый лист прекрасно подходит для приготовления супов и солений, дружит с картофелем и мясом, волшебно сочетается с грибами и бобовыми…

Открытием для меня стало то, что лавром можно приправлять и сладкие блюда. Как тебе такой рецепт: варенье из яблок с грецкими орехами, лимоном и душистым перцем? А варенье из спелой сливы с лавровым листом? Или же потрясающее сочетание груш, красного вина и лаврового листа, тоже в варенье? В дрожь бросает от одних мыслей об этом насыщенном аромате… Творческие хозяйки оценят по достоинству такие необычные блюда!

Рекомендую приготовить бананы с лавровым листом на пару : нужно сделать всего лишь несколько надрезов в кожуре банана и вставить туда лавровые листики, а затем просто приготовить фрукты в пароварке или же на паровой бане. Необыкновенный вкус!

Инструкция

Для приготовления масла, вам понадобятся свежие или сухие листья лавра и растительное масло . Для лечебных целей используйте свежие листья, которые были собраны не более года назад. Сходите на рынок и купите листья на ветке. Выбирая их, обращайте внимание на качество. Свежий лавровый лист хорошего качества должен иметь темно-зеленый цвет и пряный аромат. Не приобретайте блеклые или пожелтевшие листья, так как они не пригодны для употребления. Если вы не можете найти свежие листья, возьмите сухие. Сухие листья должны быть светло-оливковыми.

Для лечения ревматизма, артрита и других , используйте нерафинированное подсолнечное масло . Оно является отличной основой для приготовления от данных недугов. В остальных случаях подойдет оливковое масло или любое другое, имеющееся у вас под рукой.

Подготовьте 40-50г лавровых листьев и 200мл растительного масла. Мелко нарежьте листья (или измельчите пальцами) и поместите в емкость (желательно из стекла). Предварительно подогрейте используемое масло . Поместите его на 2-3 минуты в миску или кастрюлю с теплой водой (50-60 градусов). Затем возьмите масло и залейте лавровые листья. Настаивайте продукт 10 дней в теплом и темном месте. Когда масло настоится, процедите его и отожмите листья. Перелейте полученное масло в стеклянную бутылку и храните в сухом прохладном месте.

В экстренных случаях лавровое масло в течение 15 минут. Возьмите 40-50г измельченных листьев и один стакан растительного масла. Засыпьте листья в кастрюлю или другую емкость и залейте масло м. Поставьте емкость на водяную баню и кипятите в течение 15 минут. Остудите масло , процедите его и перелейте в стеклянную бутылку.

Совет 2: Как приготовить древнеримское печенье с лавровым листом

Представляю вашему вниманию рецепт чудесного солоновато-сладкого печенья, которым, возможно, лакомился сам Юлий Цезарь!

Вам понадобится

• - 0,5 чашки рикотты;
• - 2 ст.л. меда;
• - 2 ст.л. натурального йогурта;
• - 6 лавровых листов;
• - 4 ч.л. оливкового масла;
• - 2,5 чашки муки;
• - 1 ч.л. разрыхлителя;
• - 1 ч.л. молотого аниса;
• - 1 ч.л. молотого кумина;
• - 100 г масла;
• - пара щепоток соли;
• - 2 ч.л. лимонной цедры;
• - 4 ст.л. белого вина;
• - 2 яйца;
• - 6 ст.л. сахара.

Инструкция

Масло примерно за полчаса до начала приготовления достать из холодильника, чтобы оно размягчилось. Предварительно разогреть духовой шкаф до 160 градусов. Выстелить большой противень пекарской бумагой или пергаментом.

С помощью миксера взбить рикотту с добавлением меда и йогурта. Отставить смесь, пока будете заниматься другими ингредиентами.

Лавровые листы измельчить с помощью процессора как можно мельче. Смешать в небольшой емкости с оливковым маслом.

В большую миску просеять муку с разрыхлителем, добавить соль и специи (анис, кумин), тщательно перемешать.

Мягкое масло взбить с добавлением сахара до кремовой консистенции. По одному вмешать в смесь яйца и тщательно перемешать. Понизить обороты миксера до минимума и всыпать смесь сухих составляющих. Добавить вино, цедру лимона и измельченную лаврушку с маслом.

Выложить тесто на пергамент с помощью ложки и в каждой заготовке сделать углубление. Заполнить его начинкой с медом. Отправить в печь примерно на 20 минут.

Лавровый лист - это не просто пряность. Оказывается, использовать его можно не только в кулинарии, но и в медицине.

Например, из лаврового листа получается эффективное средство от ревматизма. Для того чтобы его получить, лавровый лист нужно измельчить так, чтобы получился порошок, и смешать его с размягченным сливочным маслом. Здесь необходимо соблюдать пропорцию 1:2. Этот состав хорошо обезболивает и успокаивает, а применять его можно не только при ревматических болях, но и при простудных заболеваниях.

Артриты и артрозы возникают при чрезмерных отложениях солей. Чтобы от них избавиться, необходимо периодически чистить суставы. И лавровый лист - первый помощник в этом деле. Чтобы приготовить полезный отвар, необходимо 25-30 г лаврушки заварить 2 ст. воды и кипятить 5 минут. После этого отвару нужно дать настояться в толстостенной посуде, укутав ее одеялом.

Можно настаивать лавровый лист и в духовке. После кипячения перелить отвар в толстостенную тару и плотно закрыть крышкой. Духовку включить на малый огонь и поставить в нее посудину с отваром. После трех часов томления настой фильтруют и заливают в термос, чтобы на протяжении всего дня он был теплым. Принимать это лекарство нужно осторожно, маленькими глотками в течение дня. Все сразу пить нельзя ни в коем случае - лавровый лист может спровоцировать кровотечение.

Уже после первых глотков появляется учащенное мочеиспускание. Это объясняется тем, что соли начинают отходить и растворяться очень быстро, тем самым раздражая мочевой пузырь.

Процедуру очистки суставов нужно проводить 3 дня, причем делать это нужно только свежим отваром. Перед началом чистки желательно очистить кишечник. Повторять процедуру можно раз в три месяца. Но это только первый год. Потом будет достаточно одного раза в 12 месяцев.

Лавровый лист помогает и при гайморите. Для того чтобы избавиться от изнуряющего недуга, нужно делать примочки и компрессы из крепкого отвара лаврового листа. Тканевые салфетки вымачивают в горячем отваре и прикладывают на лобную часть, к переносице и на щеки, ближе к носу. Чем чаще делаются примочки, тем быстрее начинается отхождение слизи. Единственное, нужно следить, чтобы салфетки не остывали. Охлаждать пазухи не нужно.

Заменить компрессы можно ингаляцией над отваром лаврового листа. Это тоже очень эффективно и поможет быстро избавиться от гайморита.

Отит можно не только борным спиртом или специальными каплями. Если под рукой нет никаких лекарственных средств, то их вполне можно заменить отваром лаврового листа. Для его приготовления нужно 2 ст. ложки листа измельчить и залить стаканом кипятка. Это средство можно закапывать в ушной проход и промывать им уши, а можно намочить в отваре ватку и вставить в ухо, когда оно . Это снимет боль. Кстати, этим настоем лечат даже частичную потерю слуха, настолько он эффективен.

При сахарном диабете с помощью лаврового листа можно снизить сахар в крови. 8 листочков лавра нужно помельче истолочь и залить стаканом (200 мл) кипятка. Настаивать отвар нужно сутки. Процеживать его можно непосредственно перед приемом. За тридцать минут до еды нужно выпивать ¼ стакана отвара. Его как раз хватит на 3-4 раза. Пить отвар лаврового листа при сахарном диабете нужно не более 6 дней, но и не меньше 3.

Этим же рецептом можно лечить и ослабленную поджелудочную железу.

Для лечения можно использовать не только листья лаврового дерева. Для этой цели подойдут все части растения - эффективность от этого не снижается.

В домашних условиях масло лаврового листа используется как в косметологических, так и в лечебных целях. В масле, приготовленном из этой пряности, отлично сохраняются все целебные свойства растения. Ароматерапия, прием внутрь или использование в качестве средства для массажа поможет укрепить нервную систему, поддержать общий тонус организма, а также избавиться от простудных заболеваний.

Кроме общеизвестных пряных качеств, лавровый лист содержит в себе эфирные масла, являющиеся важной составляющей средств, применяемых в лечении некоторых заболеваний. В состав растения входят:

• Эвкалиптол.
• Камфора.
• Мирцен.
• Линалоол.
• Фитонциды.
• Углеводороды.
• Пинен.
• Фитостерин.
• Спирты.
• органические кислоты (уксусная, муравьиная, валериановая, капроновая).
• Дубильные вещества.
• Витамины и микроэлементы.

Все части растения обладают мочегонными свойствами, что особенно важно в терапии простудных заболеваний. Также известны его согревающие свойства, необходимые для лечения типичных симптомов простуды. Средство положительно воздействует на нервную систему, успокаивая головную боль и избавляя от бессонницы.

Кроме того, лавр – природный антисептик, отличное противовоспалительное и противомикробное средство.

Противопоказания

Лавровый лист в народной медицине ценят не просто так. Средства на его основе применяют при многих заболеваниях. Но вместе с тем не каждый может воспользоваться. Противопоказаниями к применению являются:

• Состояние беременности и период вскармливания грудью, так как лавр повышает тонус матки.
• Заболевания сердечно-сосудистой и мочевой систем.
• Болезни печени.
• Патологии ЖКТ.
• Сахарный диабет.
• Аллергия.
• Возраст до 10 лет.

Передозировка принятого внутрь масла лавра может вызвать общую слабость, головокружение, тошноту. Вяжущие свойства иногда приводят к запорам.

Способы приготовления

Чтобы приготовить средство дома, нужно обратить внимание на внешний вид лавровых листиков. Они должны быть не слишком сухими, светло-зеленого или оливкового цвета.

Перед применением необходимо обязательно проконсультироваться с врачом – употребление лаврового масла имеет ряд противопоказаний.

С маслом оливы

Масло оливы (200 мл) нагреть до температуры примерно 50 С и залить им подготовленные листики лавра (30–35 штук), выложенные в стеклянной посуде. Закрыть посуду герметичной крышкой, взболтать, настаивать в темноте и тепле 14 дней. После этого процедить, отжать и хранить в темном месте.

С подсолнечным маслом

Подсолнечное масло первого отжима (нерафинированное) обогащает лавровое масло, усиливая его целебные свойства. Для этого рецепта нужно взять стандартную пачку лаврового листа (10–15 г), залить немного подогретым темным маслом. Средство настаивается 10 суток в плотно закрытой посуде, взбалтывая время от времени.

После этого нужно вскипятить примерно литр воды, снять с огня, поместить туда чуть открытую бутылку и оставить так до полного остывания воды. Закрыть крышку, настаивать еще 10 суток. Процедить, хранить в темном месте.

Быстрый способ

Применение лаврового масла в некоторых случаях требует срочности. Поэтому иногда его можно приготовить за четверть часа. Нужно взять 4 пачки сухого сырья и 200 мл любого растительного масла. Все перемешать и поставить на водяную баню, и выдержать на небольшом огне 15 минут. Дать остыть, процедить. Хранить в стеклянной посуде.

Для лечебных целей необходимо выбирать свежие листья. Если берутся сухие, они должны быть собраны не ранее года назад.

ЛОР-заболевания

Фитотерапевтам хорошо известны целебные свойства лаврового листа в лечении заболеваний уха, горла и носа:

1. При гайморите (на начальной стадии или на этапе выздоровления) лавровое аромамасло (аптечное) можно добавлять в ингаляции. Процедуры не проводятся при температуре тела выше 37, 5 С. На 500 мл кипятка добавляются 4 капли эфира. Дышать утром и вечером по 10 минут. Перед ингаляцией назальные ходы прочищаются – нужно высморкаться, прочистить нос и ввести сосудосуживающие капли.
2. Хроническая форма гайморита лечится каплями в нос. Достаточно с утра и перед сном ввести по 1 капле в каждую ноздрю. Закапывать средство можно и при любом синусите (сфеноидит, фронтит, этмоидит).
3. При использовании ингаляций с маслом лавра можно добиться хорошего эффекта в лечении ангины. Примерно 7 капель добавляются на 500 мл кипятка. Эфирные вещества растения снимают воспаление и избавляют от бактерий.

Кашель и простуда

Для профилактики простудных заболеваний эфирное масло лавра втирают в виски, крылья носа и в лоб. Ингаляции с 500 мл воды и 3 каплями масла в течение 5–10 минут раз в день улучшают отхождение мокроты, очищают дыхательные пути. На ночь можно намазать маслом (желательно домашнего приготовления) спину и грудь и укутать их теплой тканью.

Во время сезонных инфекций аромалампа с парой капель эфирного масла поможет продезинфицировать комнату.

Если добавит 1 каплю масла на стакан теплой воды, то получится хорошее средство для полоскания горла при воспалении дыхательных путей. Рекомендованы аромаванны с 4 каплями масла на каждую ложку соли для ванны.

Грипп

Для профилактики гриппа и во время его сезонных инфекций полезно принимать ванны с добавлением масел лаванды и лавра. Применение для лечения лаврового масла должно сопровождаться одновременным приемом лекарственных препаратов против гриппа.

Использование аромаламп и массажа с ароматом лаврового масла поможет укрепить иммунитет и быстрее справиться с заболеванием. От аромата масла лавра в доме погибают многие вирусы и бактерии.

В домашних условиях лавровое масло применяют как в лечебных, так и в косметологических целях. В масле лаврового листа превосходно сохраняются все полезные свойства этой пряности .

Приём внутрь, использование в качестве средства для массажа, ароматерапия помогают поддержать общий тонус организма, укрепить нервную систему, а также масло способствует быстрому избавлению от простудных заболеваний.

Ценный химический состав лавра позволяет использовать его в качестве действенного лечебного или косметического средства.

Масло лаврового листа удобно использовать в различных целях.

Его отличает лёгкий рецепт приготовления и длительность хранения.

Составляющие компоненты

Кроме известных пряных качеств, средство содержит в себе много эфирных компонентов, которые считаются основными составляющими лаврового листа и часто используются в лечебных целях. В состав входят следующие вещества:

• мирцен;
• камфора;
• эвкалипт;
• линалоол;
• углеводороды;
• фитонциды;
• пинен;
• цитраль;
• фитостерин;
• спирты;
• дубильные вещества;
• органические кислоты (капроновая, уксусная, муравьиная, валерьяновая);
• витамины (С, А, РР, группы В), минералы (калий, медь, селен, железо, марганец, цинк).

Внешне лавровое маслице выглядит как мазь сочного зелёного цвета с особенным ароматом и производится оно методом паровой дистилляции.

Лечебные свойства

Лавр обладает широким набором полезных свойств :

• противогрибковые;
• противовоспалительные, антибактериальные;
• сахаропонижающие;
• детоксикационные;
• иммуномодулирующие;
• успокаивающие;
• противоревматические.

Все свойства можно разделить на спектры воздействия :

Противопоказания

Листья лавра в домашнем лечении очень ценятся. Средства на его основе используют при многих болезнях. Но вместе с тем существует ряд противопоказаний:

• беременность и кормление грудью;
• хронические мочеполовые, желудочно-кишечные и сердечно-сосудистые болезни;
• болезни печени;
• аллергия;
• возраст до 10 лет.

Передозировка (при принятии внутрь) может вызвать головокружение, слабость, тошноту. А вяжущие свойства средства способны привести к запорам. Поэтому для получения положительного эффекта и для предотвращения побочных действий, следует строго придерживаться курса лечения.

Приготовление в домашних условиях

Чтобы приготовить масло в домашних условиях особое внимание необходимо обратить на внешний вид лавровых листьев. Они должны быть не очень сухими, оливкового или светло-зелёного цвета.

С маслом оливы

Для приготовления потребуется 25−30 листиков лавра и 1 стакан масла оливы. Разогретым оливковым маслицем (45−50 градусов) заливают измельчённые листья. Для приготовления лучше использовать стеклянную посуду. Ёмкость со смесью плотно закрывают, взбалтывают и убирают в тёмное место. Настаиваться продукт будет две недели, но каждый день содержимое необходимо встряхивать.

Через 2 недели процеживают и отжимают получившуюся зелёную смесь. Хранить продукт нужно в тёмном месте.

С подсолнечным (нерафинированным) маслом

Первый отжим сохраняет в себе много витаминов, минералов, которые в дальнейшем обогатят средство и его полезные свойства усилятся.

Для приготовления потребуется пачка сухого сырья и 1 стакан тёплого масла. Лавр помещают в стеклянную ёмкость и заливают тёплым маслицем. Плотно закрывают, убирают в тёмное место на 10 дней и ежедневно встряхивают.

Через 10 дней необходимо вскипятить воду и убрать её с огня. Бутылку со смесью слегка откручивают (но не открывают) и помещают в подготовленную горячую воду. Бутылку в воде оставляют до полного ее остывания. Затем снова убирают на 10 дней для продолжения настаивания. Затем продукт процеживают и хранят в тёмном месте.

Быстрый способ

В случаях, когда лавровое средство требуется срочно, можно воспользоваться следующим рецептом быстрого приготовления .

На 4 пачки сухого продукта берут 1 стакан любого растительного масла. Все компоненты перемешивают и выдерживают на водяной бане в течение 15 минут. Массе дают остыть, процеживают и хранят в темноте.

Применение в косметологии

В домашних условиях лавровое масло часто применяют в косметических целях . Популярные рецепты:

Лавровое масло – довольно древнее народное средство, которое испокон веков применялось нашими прадедами в медицинских целях. Лавровое масло можно приготовить при заболевании ревматизмом, простудных болезнях, болях различной этиологии, параличах, чесотке и судорогах. Лавровое масло хорошо помогает при заболеваниях сердечнососудистой системы, спазмах кишечника и желчных путей. Помимо всего прочего, он уничтожает вредоносные микробы, вирусы и имеет сильное дезинфицирующее и успокаивающее действие. Как приготовить лавровое масло, читайте далее в статье.

Как приготовить лавровое масло дом - рецепты

Рецепт как приготовить лавровое масло подразумевает наличие следующих компонентов:

• растительное масло;
• лавровые листья.

Чтобы самостоятельно приготовить лавровое масло, вам нужно будет запастись свежими или сухими листьями лавра и обыкновенным растительным маслом. Если вы преследуете лечебные цели, применяйте исключительно свежими листья, которые были собраны, хотя бы год назад, но не более.

Посетите местный рынок и приобретите там лавровые листья на ветке. Однако, осуществляя данный выбор, будьте внимательны и тщательно контролируйте их качество. Свежие лавровые листья хорошего качества должны обладать темно-зеленым цветом и приятным пряным ароматом. Не стоит покупать пожелтевшие или блеклые листья, потому что они уже не являются пригодными к употреблению. В том случае, когда купить свежие листья возможности нет, подойдут и сушеные. Сухие листья должны иметь светло-оливковый цвет.

Чтобы вылечить ревматизм, артрит или другие заболевания суставов, необходимо использовать нерафинированные виды подсолнечного масла. Такие масла являются идеальной основой для приготовления всевозможных вариаций лечебных средств от перечисленных недугов. Для остальных случаев можно использовать оливковое или любое другое масло, которое есть в наличии у вас дома.

Приготовьте около 40-50г лавровых листьев и растительное масло в объеме 200 мл. Листья следует мелко нарезать или измельчить (порвать) пальцами. Затем поместите их в емкость (желательно в стеклянную). Мало, которое вы будет впоследствии использовать, нужно слегка прогреть. Для этого поместите его на пару минут в миску либо в кастрюлю с теплой водой (температура должна быть 50-60 градусов). Потом этим растительным маслом нужно залить лавровые листья. Полученный продукт нужно в течение 10 дней отстаивать в теплом, темном месте. Когда масло хорошо настоится, его нужно будет процедить, а листья - отжать. Масло, которое вы получили в результате, перелейте в стеклянную бутылку и держите в прохладном сухом месте.

Как приготовить лавровое масло в экстренных случаях подскажет рецепт, на осуществление которого у вас уйдет всего лишь 15 минут времени. Что вам потребуется? Прежде всего, как обычно, лавровые листья в количестве 40-50г. Измельчите их и приготовьте один стакан растительного масла. Листья аккуратно пересыпьте в эмалированную кастрюлю либо другую подобную емкость и залейте маслом. Эту «композицию» нужно водрузить на водяную баню и кипятить в течение 15 минут. Потом масло нужно хорошенько остудить, тщательно процедить и аккуратно перелить в стеклянную посудину для хранения.

Важная информация про лавровое масло

Лавровое масло – это тот незаменимый помощник, который используется равно как наружное средство, так и как внутреннее. А кроме этого его нередко применяют еще и в качестве добавок при ингаляциях. Однако самостоятельно лечиться с его помощью не стоит – прежде нужна консультация врача. Хотя масло и кажется совсем безобидным, возможно у вас имеется аллергия на лавр, о которой вы просто даже не подозреваете, поэтому будьте осторожны в вопросах своего здоровья.