Молочная диета для похудения, против живота и для набора мышечной массы. Роль молока для похудения

Люди, которые стремятся довести своё тело до идеала, часто задаются вопросом, можно ли включать молоко в рацион питания? Определённый ответ есть, продукт разрешается потреблять во время похудения. Тут следует отметить несколько тонкостей. Также важно учитывать некоторые факторы и суточную норму. Разберёмся во всём по порядку.

Положительное воздействие молока при похудении

Пищеварительная система

Личности, которые ведут здоровый образ жизни, и время от времени придерживаются диет, знают, что при дефиците кальция в организме, снижается эффективность обменных процессов. В результате в ткани в большом количестве поступает кальцитриол.
Такое вещество считается виновником в выводе и замедленной переработке жиров. Если придерживаться жёсткой диеты, она может быть малоэффективной из-за нехватки кальция в организме. Умеренно потребляя молоко, вы нормализуете все обменные процессы. В результате такие действия положительно скажутся на снижении веса.
Помимо этого, систематический приём продукта положительно сказывается на крепости костной ткани. В особой степени молоко рекомендуется потреблять при наличии кариеса, остеопороза и подобных недугов. Достаточное количество минералов в организме, устранят такие проблемы.

Мочеиспускательная система

Натуральное молоко обладает противовоспалительными и антибактериальными качествами. Помимо этого сырью присущ неплохой мочегонный эффект.
Систематический приём молока позволит выводить из организма лишнюю жидкость и вредные продукты распада. Такое воздействие на организм не вредит сердечно-сосудистой системе. Процесс происходит абсолютно естественно.

Иммунная система

Нередко у людей, придерживающихся различных диет, обостряются хронические патологии. Защитные функции организма заметно ослабевают.
Включение молока в рацион питания позволит миновать развития подобных проблем. Иммунная система будет поддерживаться на должном уровне. Организм будет более устойчив во время похудения.

Общее самочувствие

Во время соблюдения диеты, постепенно начинают проявляться проблемы определённого характера. Нередко развиваются запоры, повышается кислотность желудка, проявляется изжога, тревога, мигрень.
Как вы уже поняли, регулярное потребление животного продукта поможет устранить неприятности такого характера. Процесс похудения проходит гораздо комфортнее.

Чувство сытости

Многим известно, что в таком продукте присутствует легкоусвояемый белок в достаточном количестве.
Такой фермент позволяет за короткий промежуток времени в полной мере насытить организм и избавить от чувства голода.

Какое молоко лучше принимать?

В настоящее время существуют различные вариации молока. Поэтому стоит учитывать особенности воздействия любого состава на организм. На просторах нашей родины чаще встречаются козье и коровье молоко. Также в продаже можно приобрести сухой и обезжиренный состав.
Что касается порошкового продукта, то специалисты не рекомендуют его включать в рацион не только во время снижения веса, но и в обычные дни, не придерживаясь диет. Состав обладает высокой калорийностью, он плохо усваивается организмом и практически не содержит полезных ферментов.
Классическое молоко (коровье) - наиболее распространённое сырьё, в котором присутствует кальций в достаточном количестве. В его составе содержится небольшое количество жиров. При этом наличие полезных веществ поражает. Калорийность молока всего 58-60 Ккал.
Козье сырьё практически не отличается обилием ценных составляющих. Вкус у продукта достаточно приятный. Такой состав нередко применяют в период лактации взамен материнского молока. Калорийность сырья порядка 67-70 Ккал.
Обезжиренное молоко либо низкокалорийное - идеально подходит при диетическом питании. Современные технологии позволяют устранить повышенную жирность, при этом сохраняется практически весь ценный состав для человека. Также некоторые производители искусственно обогащают сырьё полезными ферментами.

Сколько пить молока и когда?

Что касается потребляемого количества, то обезжиренный продукт практически никак не ограничивается. За день разрешается выпивать порядка 1 л. сырья. Распределите продукт на равные порции. Наслаждайтесь на протяжении дня.
Если у вас ранее были диагностированы какие-либо проблемы со здоровьем, наличие хронических патологий, количество принимаемого состава должно быть снижено до 300 мл. или попросту исключено из рациона. Посоветуйтесь с врачом.
Молоко - уникальный продукт, который можно пить вне зависимости от времени суток. Сырьё напротив полезно принимать перед сном. В отличие от других продуктов. Перед сном следует прогревать молоко и выпивать небольшими глотками. При наличии бессонницы, в состав рекомендуется примешивать немного мускатного ореха либо кардамона.

Сочетание молока с другими продуктами

Молоко с чаем. Довольно спорное сочетание компонентов, в результате смешивания составов блокируются полезные ферменты чая. Однако, если посмотреть с другой стороны, стоит отметить, что взамен поступают другие ценные вещества. Поэтому молоко сочетать лучше с зелёным чаем. 2-3 приёма в день такого напитка положительно скажется на общем состоянии.
Молоко с кофе. Такой напиток имеет сумасшедшую популярность. При соблюдении диеты, отдавайте предпочтение обезжиренному молоку и свежемолотым зёрнам. Разрешается выпивать 2-3 порции в день.
Молочная каша. Такое блюдо выступает в качестве полезного завтрака, не зависимо от того, придерживаетесь вы диеты или нет. В молочной каше присутствует большое количество необходимых организму белков. Блюдо поможет зарядиться энергией на весь день.

При соблюдении определённой диеты, молоко всё же рекомендуется включать в повседневный рацион питания. При правильном приёме продукта вы добьётесь исключительно положительного результата. Не злоупотребляйте сырьём. При необходимости посоветуйтесь с диетологом.

Молочная диета идеально подойдет людям, любящих молоко, творог, йогурт и другие кисло-молочные продукты. Эти продукты являются основными компонентами диеты. С ее помощью можно легко расстаться с лишними килограммами и заодно оздоровиться, потому что молочная диета рекомендуется к использованию в лечебно-профилактических целях.

Основные принципы молочной диеты

Молочные диеты бывают различными, это зависит от сочетания вводимых в рацион продуктов. Бывают жесткая молочная диета , она подходят людям, имеющим крепкий и настойчивый характер. Такая диета называется монодиетой. В нее входит исключительно одно молоко. Чтобы правильно пользоваться диетой, необходимо придерживаться специальной схемы, которая приведена ниже, в меню диеты. Это дает максимальный эффект похудения. Молоко при соблюдении жесткой диеты рекомендуется употреблять с 8 утра до 8 вечера. Если сочетать монодиету с физическими упражнениями, вас очень порадует быстрый результат – проблемные зоны на животе будут устранены. Выходить из жесткой молочной диеты нужно постепенно.

Смешанная молочная диета . В молочной диете обезжиренный творог, йогурт и нежирное молоко сочетается с низкокалорийными продуктами питания. От других диет смешанную молочную отличает более или менее сбалансированный состав меню. Если при использовании большинства популярных диет, в особенности монодиет, мы можем истощить организм, то при смешанной молочной диете организм получает довольно много витаминов и микроэлементов.

Белок молока казеин в виде казеината кальция (а его в цельном молоке порядка 80%) медленно и не полностью усваивается людьми и создает ощущение сытости. Зато быстро усваиваются сывороточные белки (альбумин и глобулин), которые стимулируют процессы белкового синтеза и в тоже время сами идут на построение мышечных белков. Учитывая, что ускорение обмена веществ активизирует и расщепление жиров (подкожных и внутренних), сывороточный белок должен быть обязательной составляющей рациона у желающих нормализовать свой вес тела.

Помимо молока в меню можно включать такие продукты как: яйца, зерновые каши на молоке, брынзу, фрукты и овощи, отрубной хлеб. При этом можно пить фруктовые и овощные соки, компоты, минеральную воду, кисели и чай с молоком. Можно приготовить различные блюда с использованием молочных и кисло-молочных продуктов, или сочетать прием пищи с кефиром, творогом, молоком, йогуртом, ряженкой.

Разовый прием пищи должен составлять не более 200 г, а промежутки между перекусами не более 3 часов.

Есть молочные диеты, где отсутствует свежее молоко - оно заменяется только кисломолочными продуктами (это, к примеру, кефирная диета или творожная диета, или смешанная кисло-молочная диета). В кисло-молочных продуктах белок казеин находится в более легкоусвояемой форме, как и кальций. Такой вариант молочной диеты предпочтителен для людей, склонных к проблемам с пищеварением.

Молочно-фруктовая диета. Очень полезная и приятная диета, молочные и кисло-молочные продукты в ней можно сочетать с низкокалорийными фруктами и ягодами.

Противопоказания молочной диеты

Большинству людей молочная диета прекрасно подходит. Но есть все же небольшой процент людей, у которых наблюдается индивидуальная непереносимость молочных продуктов (лактазная недостаточность), им, естественно, молочная диета противопоказана.

Если принято решение использовать молочную диету, когда в течение пяти дней потребляется только молоко, все же необходимо проконсультироваться с лечащим врачом. Это нужно сделать даже если организм хорошо переносит молоко.

Необходимо помнить, что при использовании любой диеты необходимо следить за потребляемым объемом пищи. Каждая порция должна быть размером не больше чем с кулак (это примерно 200 гр.)

Преимущества и недостатки молочной диеты для похудения

Всем известно, что молоко полезно для нашего здоровья. На пищеварительную систему оно влияет благотворно. В молочных продуктах присутствуют такие витамины как: С, А, Е, В. В нем достаточно минеральных веществ. Молочные продукты богаты кальцием, а также аминокислотами, молочным сахаром, ферментами. Также сывороточные белки способствуют нормализации содержания холестерина (а это профилактика атеросклероза) и липопротеидов в крови, повышают чувствительность клеток к инсулину. Помимо всех вышеописанных достоинств, белки сыворотки молока – эффективнейшее противострессовое средство. Только не подумайте, что сывороточный белок действует успокаивающе и тем самым предупреждает наступление дистресса (отрицательного стресса). Лактоальбумины способствуют снижению уровня основного стрессового гормона кортизола и повышению уровня «вещества радости» серотонина. При приеме молока повышается иммунный статус, что увеличивает сопротивляемость организма к различным заболеваниям.

Продукты для молочной диеты и их подготовка

Для проведения диеты подбираем молочные и кисломолочные продукты очень внимательно и тщательно. Рекомендуется использовать натуральное цельное молоко, а не порошковое. Молоко "из-под коровы" также не подойдет из-за высокой жирности. Обратите внимание на срок годности молока, указанный на упаковке. Идеальная жирность молока для проведения диеты – 5%. Кипятить молоко перед употреблением не нужно.

Между приемами пищи во время диеты разрешается пить воду. Для этого подбирайте минеральную воду без газа. Если допускается добавление в меню фруктов и овощей, они должны быть абсолютно свежими и спелыми.

Продолжительность молочной диеты для похудения

Применять молочную диету больше 5-7 дней категорически не рекомендуется. После недели диеты старайтесь есть меньше, чем обычно. Практически рацион остается прежним, но старайтесь избегать выпечки и жирного мяса.

Примерное меню молочной диеты на день – неделю

Меню «жесткой» монодиеты:

1 и 2 день: каждые 1,5 часа выпивать 1 стакан свежего молока;
3 день: каждый час выпивается 1 ст. молока;
в остальные дни выпивается 1 ст. молока каждые 30 мин.

Из монодиеты необходимо выходить постепенно: в 1 и 2 день после ее окончания до обеда каждые 2 часа нужно пить стакан молока. После обеда можно есть легкие салаты и переходить на привычный режим питания.

Дневной рацион диеты, основанной на кисломолочных продуктах:

Завтрак: 1 стакан кефира, чай с молоком или йогурт;
Второй завтрак: обезжиренный творог около 200 г;
Обед: салат, заправленный йогуртом или кефиром, творожно-фруктовая запеканка;
Ужин: 1 стакан кефира, ряженки или чай с молоком.

Эта облегченная диета может быть использована в течение недели. Она интересна тем, что молочные продукты можно чередовать.

Молочно-фруктовая диета:

Завтрак: чай без сахара с молоком;
второй завтрак: обезжиренный творог 200 г; через 2-3 часа съесть 200 г кислых фруктов: яблоки, чернослив, груши;
обед: 1 стакан кефира, ряженки или йогурта;
ужин: 200 г фруктов.

Смешанная молочная диета:

Завтрак с понедельника по четверг:

1 йогурт (обезжиренный); 250 г любой брынзы; 2 ч. ложки меда. Медовый напиток: третью часть минеральной воды без газа смешивают с 1 ч. ложкой меда и добавляют лимонный сок;

Меню на пятницу:

До завтрака выпивается полстакана горячей воды.
Завтрак: 1 стакан молока с 1 ч. л меда с добавлением какао;
Второй завтрак: выпить 1 литр воды (маленькими порциями) и съедается апельсин;
Обед: 150 г стейка, либо 200 г вареной не жирной рыбы или 200 г белого куриного мяса с добавлением зелени и лимона;
Полдник: йогурт с добавлением 1 ч. ложки меда;
Ужин: овощной бульон без соли и вареные овощи;
На ночь можно выпить йогурт с 1 ч. ложкой меда.

Меню на субботу:

Завтрак: за 2 часа необходимо выпить 1,5 литра чистой воды;
Обед: сок грейпфрута, 1 стакан молока с добавлением 1 ч. л. какао и меда; 0,5 л бульона;
Полдник: йогурт с добавлением меда;
Ужин: 200 г запеченной форели, легкий винегрет с зелеными овощами;

Перед сном разрешается выпить йогурт с добавлением меда.

Меню на воскресенье:

Завтрак: 0,5 л воды, сок грейпфрута, молоко с медом и какао;
Второй завтрак: выпивается 1 литр воды в течение каждого получаса по 1 стакану;
Обед: 200 г курицы отварной или 200г запеченной или отварной рыбы, салат овощной, политый лимонным соком;
Ужин: овощной салат с добавлением соуса и оливкового масла, либо запеченный в фольге картофель; Перед сном разрешается выпить йогурт с 1 чайной ложкой меда.

Прогноз похудения на молочной диете

Подобрав для себя комфортный вид молочной диеты, можно за одну неделю расстаться с шестью килограммами лишнего веса. Например, за неделю применения кисломолочной диеты можно скинуть до шести килограмм. При использовании молочно-фруктовой диеты за неделю можно похудеть до 4-5 кг.

Молочная диета очень полезна для организма и для общего состояния человека, но ее нужно соблюдать хотя бы 1-3 дня.

Если у вас есть опыт похудения на молочной диете, оставьте об этом отзыв в комментариях. Какого варианта молочной диеты вы придерживались, удалось ли похудеть и на сколько, вернулся ли вес после диеты?

Молоко для похудения несет очень полезные свойства для организма. Это отличный поставщик витамина D, кальция и белка.

Молоко укрепляет кости, при этом излечивая людей от остеопороза. Оно обладает мочегонным, антибактериальным, противовоспалительным свойством. При этом молоко для похудения предотвращает риск возникновения простудных и инфекционных заболеваний. Кроме похудения, оно активно борется с мигренью, бессонницей, гипертонией, изжогой, хроническими запорами, понижает кислотность желудочного сока, успокаивает организм. Активно используется молоко для похудения, омоложения, профилактики онкологии и мастопатии.

Действие молока для похудения

Если организму не хватает кальция, то происходит замедление обмена веществ. Это, в свою очередь, приводит к повышенной выработке кальцитриола, который приостанавливает вывод и переработку жиров, мешает разрушению жировой прослойки. Вследствие этого самые строгие диеты являются неэффективными. Молоко насыщает организм кальцием, который нормализует обмен веществ, при этом способствует регуляции веса.

Молоко для похудения ценно тем, что оно отбивает чувство голода и насыщает организм, при этом обеспечивая легкоусвояемым белком. Жир в молоке хорошо усваивается, не провоцируя перегрузку пищеварительных органов.

Молоко для похудения: калорийность разного вида молока

Коровье молоко является главным поставщиком кальция, хотя калорийность домашнего молока довольно высока. В его составе содержится 4,7 г сахаридов, 4,7 г жиров, 88,4 г воды, 2,9 г белков, 0,1 г органических кислот, 0,7 г золы. Кроме того, богат витаминный состав коровьего молока: витамин А, В1, В2, В3, В9, В6, В12, D, С, Е, РР, Н. Среди минералов в молоке содержится медь, марганец, кальций, калий, натрий, магний, сера, железо, холин, фосфор, хром, олово, алюминий, селен, фтор, кобальт. Калорийность домашнего молока составляет 58 ккал на 100 г продукта.

Калорийность сухого молока намного выше, нежели калорийность домашнего молока. В нем содержится 38,7 г углеводов, 24 г жиров, 27 г белков. Калорийность сухого молока составляет 479 ккал на 100 г продукта.

Козье молоко тоже очень вкусное и полезное. Им можно даже заменить материнское молоко. Но и калорийность козьего молока тоже выше, нежели коровьего. В этом молоке можно найти много витаминов В2, А, С, В. Также его состав обогащен кобальтом. Козье молоко полезно при диатезе, заболеваниях ЖКТ, аллергии. Калорийность козьего молока составляет 67 ккал на 100 г продукта.

Калорийность топленого молока равна калорийности козьего молока. Молоко топленое изготавливается из цельного молока через кипячение и равномерное длительное прогревание. Изначально такой продукт готовился в русской печи, где оно топилось в такой посуде, как глиняные крынки. Топленое молоко очень питательно. Его можно применять для поддержания баланса веществ в организме, при этом не испытывая острого голода. Калорийность топленого молока – 67 ккал на 100 г продукта.

Молоко для похудения: подводные камни

Если ваша диета не строгая, то можете дополнять молоко для похудения низкокалорийными продуктами. К таким относятся листовые салаты, свежие овощи, фрукты. Как говорят отзывы, молоко для похудения при диете нельзя дополнять апельсинами, ананасами, мандаринами, киви и иными кислыми продуктами, поскольку молоко не дружит с ними. Если это правило не соблюдать, вы заработаете расстройство желудка, колики и диарею. А персики, бананы, груши и яблоки можете кушать. По советам отзывов, молоко для похудения необходимо выбирать с минимальной жирностью. За полчаса до приема пищи следует выпивать стакан воды.

Диетологи советуют не выбирать монодиеты, поскольку они являются очень опасными для здоровья. Но в молочной диете не все так просто. По системе раздельного питания молоко для похудения следует употреблять отдельно от остальных продуктов. Это объясняется тем, что в желудке молоко створаживается. Это мешает перевариванию другой пищи.

Молоко для похудения: методики

Чтобы ваш вес был в норме, необходимо в день употреблять три стакана цельного молока. Это поможет сбросить лишние килограммы, нормализовать обменные процессы. Но при непереносимости молока лучше не прибегать к такой диете.

Можно раз в неделю устраивать разгрузочные дни на молоке. В день необходимо выпить литр молока до 70 ккал по половине стакана в несколько подходов. Чтобы вы насыщались, лучше пить теплое молоко. Также разрешается кофе и чай без сахара. Как говорят отзывы, молоко для похудения помогает сбросить до килограмма в день.

Популярные статьи Читать больше статей

02.12.2013

Все мы много ходим в течение дня. Даже если у нас малоподвижный образ жизни, мы все равно ходим – ведь у нас н...

604759 65 Подробнее

10.10.2013

Пятьдесят лет для представительниц прекрасного пола – это своеобразный рубеж, перешагнув который каждая вторая...

444184 117 Подробнее

Молоко – продукт, известный своими полезными свойствами. В нем много кальция, который не только укрепляет кости, но и способствует избавлению от лишних килограммов, повышая способность организма расщеплять жиры. Также молоко является ценным источником легко усвояемого белка – казеина, который усваивается организмом намного лучше, чем белок из мяса (недаром он так широко используется в спортивном питании).

Поэтому молоко для похудения используется уже давно – сочетание жиросжигательных и очистительных свойств этого продукта с высокой питательной и полезной ценностью молока дает такую возможность. В молоке содержатся углеводы в виде лактозы (молочного сахара). Лактоза менее способствует выработке инсулина, чем сахароза или глюкоза, что также является весьма полезным свойством молока для фигуры, ведь нет избытка инсулина – нет «переброса» глюкозы из крови в жировые клетки. Однако лактоза имеет и обратную сторону медали: многие люди страдают тем, что в их кишечнике лактоза не усваивается полностью или вовсе не может перерабатываться, из-за чего появляются довольно неприятные симптомы, вызванные непереваренной забродившей лактозой. Те же симптомы чувствует человек, который употребил молоко впервые за долгое время – его кишечник отвык производить фермент, расщепляющий лактозу, но со временем этот процесс наладится и неприятных ощущений больше не будет. Кисломолочные продукты усваиваются намного лучше цельного молока, так как в них содержится меньше лактозы, а также присутствуют полезные молочнокислые бактерии, которые стимулируют перистальтику кишечника и улучшают его работу. Кроме того, молочнокислые бактерии стимулируют и наш иммунитет.

В молоке содержится много самых разных витаминов, 22 аминокислоты, большое количество полезных для организма минеральных соединений. Недаром в первые месяцы жизни человек питается только молоком – в нем есть все, что нужно для питания и развития.

Если вы решили пить молоко для похудения, выбирайте молоко и молочные продукты с низким содержанием жира – все-таки, молочный жир – это обычный животный жир, и чем его меньше будет в потребляемой вами пище – тем лучше.

Калорийность молока

Если вы следите за дневным потреблением калорий, то вам, наверняка, нужно знать, сколько калорий содержится в молоке. Калорийность молока зависит от его жирности – чем больше в молоке содержится жира, тем больше в нем и калорий. Калорийность молока 0,5% жирности составляет 36 ккал на 100 г, 1,5% - 44 ккал, 2,5% - 52 ккал, 3,2% - 58 ккал, 3,5% – 61 ккал. Калорийность домашнего молока самая высокая – около 64 ккал на 100 г. В стакане сырого коровьего деревенского молока содержится около 130 ккал. Однако, несмотря на высокую калорийность домашнего молока, оно – самое полезное, так как в нем нет никаких добавок, которые применяются при промышленном производстве молока.

Калорийность сухого молока также зависит от содержания жира . Калорийность сухого молока цельного составляет 476 ккал на 100 г, калорийность сухого молока обезжиренного – 350 ккал на 100 г.

Очень полезно козье молоко для похудения – и не из-за калорийности козьего молока, которая достаточно высока, а из-за его целебных и очистительных свойств. А калорийность козьего молока такая же, как и калорийность домашнего молока – 64-68 ккал на 100 г. Повышенная калорийность козьего молока объясняется просто: в нем в 5 раз больше белков, которые еще и усваиваются намного лучше, чем обычные молочные белки.

Калорийность топленого молока 4% жирности составляет 67 ккал на 100 г . В нем меньше белков, чем в цельном молоке, но больше жиров и углеводов. Калорийность топленого молока 6% жирности еще выше – 84 ккал на 100 г. Как видите, это довольно много; из-за высокой калорийности топленого молока для похудения его использовать не рекомендуется.

Диеты на молоке для похудения

Используя полезные свойства молока для похудения, диетологами были разработаны разнообразные диеты для снижения веса, основанные на этом продукте.

Например, следующая диета на молоке для похудения понравится тем, кто любит молоко и молочные продукты, мед, какао и овощи. Меню диеты на молоке для похудения таково .

С понедельника по четверг на завтрак съедайте 250 г брынзы, 2 чайные ложки меда с чаем или с негазированной водой и лимонным соком и 1 обезжиренный йогурт; обед и ужин – выбирайте любую пищу, какую хотите.

В пятницу перед завтраком выпейте стакан теплой воды. На завтрак съешьте чашку подогретого обезжиренного молока с какао и чайной ложкой меда. На второй завтрак употребите грейпфрут или апельсин и 1 л воды (не залпом, конечно, а небольшими порциями). На обед съешьте нежирный мясной или рыбный стейк с зеленью. На полдник – йогурт с медом. На ужин – овощной бульон (около 500 мл) выпить в течение 10 минут и затем через каждые 20 минут съешьте по чашке вареных овощей. Перед сном съешьте йогурт с медом.

В субботу с утра натощак выпейте 1,5 л воды (это нужно сделать за 2 часа). На обед – грейпфрутовый сок, стакан молока с медом и какао и 500 мл бульона. На полдник – йогурт с медом. На ужин – 200 г запеченной рыбы с овощным салатом. Перед сном – йогурт с медом.

На завтрак в воскресенье – 2 стакана чистой воды, грейпфрутовый сок, молоко с какао и медом. На обед – 200 г филе нежирной птицы или рыбы, зелень. Полдник – 1 л воды по 1 стакану через каждые полчаса. На ужин съешьте картофель, запеченный в фольге, или овощной салат с оливковым маслом и уксусом.

Перед сном – йогурт с медом.

В результате этой диеты на молоке для похудения вы можете избавиться от 4-6 кг за неделю .

Быстрая диета на молоке для похудения длится всего 3 дня и позволяет сбросить 2-3 кг. Суть ее проста – каждые 2-3 часа выпивайте стакан обезжиренного молока, больше ничего есть нельзя. В сутки можно выпить 1 л молока.

Многие люди любят молоко: оно доступное, очень полезное для костной ткани, насыщает организм ударной дозой белка, да и просто вкусное. Как приятно, наверное, узнать, что с помощью этого популярного и любимого всеми продукта можно еще и сохранить стройную фигуру без вреда для здоровья.

Молочные продукты идеально подходят в качестве диетического питания благодаря сбалансированности веществ. Молоко подходит людям не зависимо от пола, образа жизни, возраста, телосложения. Также оно станет идеальным продуктом для похудения в случае раннего ожирения у детей.

Суть молочной диеты и преимущества

Прежде всего, поговорим об основном ингредиенте диеты. Молоко не зря является единственным продуктом в рационе, которого достаточно младенцу для полноценного развития. Качественный домашний продукт содержит массу минералов, аминокислот, полезных ферментов, нутриентов, насыщенных кислот, а также молочный сахар. Протеины молока проводят в организм аминокислоты, такие как метионин, что помогает снизить уровень холестерина в крови и положительно влияет на работу печени. Поступление в кровь метионина гарантирует профилактику возникновения атеросклероза.

Дополнительно молоко содержит иммунные тела и гормоны, которые укрепляют иммунитет и помогают организму сражаться с бактериями и вирусами.

Что касается витаминов, тут молоко также отличилось солидным набором: группы Е, А, К, Д и комплекс витаминов В, а также фолиевая и пантотеновая кислоты, биотин. Все эти компоненты положительно влияют на рост и развитие организма, скелета, улучшение зрения, структуры кожи, волос и ногтей. Лактоза, содержащаяся в молоке, обеспечивает качественное усвоение организмом кальция, что позволяет укрепить костную ткань.

Польза молока была замечена и для ЖКТ. Частое употребление этого продукта смягчает слизистую оболочку желудка, убирая симптомы таких неприятных болезней, как язва и гастрит, при этом пищеварение существенно улучшается, нормализуется стул.

Ну и самый знакомый вам, наверное, способ - знаменитый бабушкин рецепт от бессонницы. Один лишь стакан подогретого молочка с ложечкой меда может обеспечить ровный и глубокий сон.

Почему же молоко эффективно и для похудения? Все дело в том, что регулярное употребление этого продукта помогает ускорить метаболизм, нормализовать работу пищеварительных органов и ЖКТ. Именно за счет этого все продукты перевариваются быстрее, качественнее и не успевают откладываться в виде шлаков и лишней воды в вашем организме. Молочный рацион обязательно должен включать и кисломолочные продукты - домашний нежирный творог, кефир, ряженку, йогурты. Врачи утверждают, что 10 дней молочного рациона могут помочь вам сбросить до 5 кг лишнего веса, при этом вы не будете ощущать сильный голод и опустошение.

Прежде всего, молочную диету следует совмещать с обильным питьевым рационом. Перекусы же нужно делать часто и небольшими порциями. Постарайтесь съедать углеводную пищу до полудня, а последний перекус осуществлять за 2-3 часа до сна.

Преимущества молочной диеты:

Всего 1 стакан молока в день способен снабдить нас необходимой дозой строительного материала для тканей, клеток и скелета.
Молочная диета помогает очистить ЖКТ от радикалов, токсинов, продуктов метаболизма, лишней соли и воды, помогает нормализовать работу пищеварительный органов.
Диету нельзя назвать голодной и жесткой. Она достаточно сытная, сбалансированная, разнообразная и питательная.
Продолжительность диеты можно варьировать от 3 дней до 2 недель, что поможет вам достичь необходимых результатов оперативно перед мероприятием, или же постепенно сбросить пару лишних кило перед летним отпуском.
Диета полезна для спортсменов. Чистый молочный протеин идеально подходит для построения мышечной массы, поэтому вы не только не потеряете наработанный результат, но и сможете стать более рельефной.
Наличие в молоке большого количества кальция положительно сказывается на общем функционировании организма, построении костной ткани и похудательном процессе.
Молоко является распространенным продуктом, которое легко приобрести у фермеров, а также на рынке и в супермаркете. Этот продукт доступен также для среднего кошелька и не требует особых затрат времени и сил на приготовление.
Похудение происходит не только за счет «ухода» лишней воды - уменьшается также талия, живот, «бока» и зона «галифе».

Варианты молочной диеты и их меню

Отметим, что любая молочная диета будет базироваться на козьем или коровьем натуральном молоке, не налегайте на пакетированную и другую промышленную продукцию - толку от нее немного. Дополнительно в рационе должны присутствовать обезжиренные кисломолочные продукты (творог, сыр) и напитки (ряженка, кефир, йогурт). Можете готовить молочные супы из некрахмалистых круп, манный пудинг, разные запеканки, десерты с настоящими фруктами и ягодами. Также дополнительно употребляйте постное мясо и птицу, рыбу, морепродукты, налегайте на клетчатку в виде овощей и фруктов. Обязательным требованием является питьевой режим - не менее 1,5 л жидкости в день. Можете пить молочные и кисломолочные напитки, очищенную воду без газа и соли, натуральные соки и компоты без сахара, травяные отвары и чаи.

Теперь больше о тех продуктах, которые должны быть исключены из рациона диеты:

Жаренная, острая, копченая, жирная пища;
Животные масла, соусы, подливы, маринады;
Пищевые добавки (соль, сахар, крахмал, уксус, подсластители, усилители вкуса);
Соленья, консервы, маринады;
Полуфабрикаты и фастфуд;
Хлебобулочные изделия и выпечка не из цельного зерна;
Любые десерты и сладости, в том числе сладкие фрукты (дыня, банан, инжир, хурма, виноград, ананас);
Напитки (кофеинсодержащие, алкогольные, газированные, а также промышленные соки);
Жирная рыба, мясо, морепродукты и субпродукты;
Крахмалистые крупы и овощи

Ниже приводим пример нескольких распространенных молочных диет, которые варьируются в зависимости от длительности, эффективности и набору продуктов.

Молочная моно-диета на 3 дня . Эта диета считается самой экстремальной и тяжелой из всех, так как в течение 1-3 дней (на выбор) ваш рацион будет состоять исключительно из домашнего парного молока. Да, такое меню требует силу воли, однако и результаты не заставят себя ждать - потеря 2-3 кг лишнего веса за 3 дня. Первый прием молока совершается рано утром (8 утра), а последний в 8 вечера. Первый день пейте по стакану молока каждые 2 часа. На следующий день пейте чаще - каждые 1,5 часа, а на третий можно через час. Дополнительно следует употреблять поливитаминные и минеральные комплексы, любую другую жидкость.

Молочная диета на 5 дней . Этот вариант диеты не такой жесткий и предполагает наличие в рационе разнообразных молочных и кисломолочных продуктов. На такой диете проще продержаться, и снижается вероятность «голодного» срыва. Предлагаем вам 3 варианта ежедневного меню для диеты, рассчитанной на 5 дней. Потеря веса составляет те же 2-2,5 кг. Перед каждым приемом пищи выпиваем небольшой стакан минеральной воды без газа и соли. Молоко можно пить в неограниченных количествах, в том числе на ночь.

Вариант 1.

Завтракаем 200 мл домашнего нежирного йогурта без сахара, который смешиваем с курагой и изюмом. Запиваем блюдо зеленым чаем с лимоном без других добавок.

Перекус - 200 мл обезжиренного молока.

На обед готовим легкий салат из огородной зелени, болгарского перца, томата и огурца, заправляем его оливковым маслом или лимонным соком. Также положено 1 куриное яйцо, сваренное всмятку и 100 г зернистого творога. Запиваем любым кисломолочным продуктом.

Перекус - 200 мл молока.

На ужин готовим порцию прессованного 5% творога с тертым яблоком и грушей. Запиваем блюдо молоком.

Вариант 2.

На завтрак положен любой фрукт (желательно банан), стакан домашнего нежирного йогурта и любой чай без добавок.

Перекус - кружка парного молока.

Обедаем фруктовым салатом, заправленным йогуртом. Также положено 2 ломтика сыра, 1 отварное яйцо и стакан кефира.

Перекус - порция чистого творога низкой жирности или овсянка на молоке.

К ужину полагается стакан кефира и яблоко (груша, цитрус)

Перед сном выпиваем стакан теплого молока с чайной ложкой меда.

Вариант 3.

Завтракаем кисломолочным продуктом низкой жирности и 1 грейпфрутом.

Перекус состоит из мюслей с сухофруктами на молоке или кусочка манного пудинга.

Обедаем греческим салатом, 2 отварными яйцами, запиваем ряженкой.

Перекус - стакан молока и кусок творожной запеканки.

На ужин выпиваем стакан кисломолочного продукта, съедаем 100 г отварного куриного филе.

Перед сном кружка теплого молока с медом.

Молочная диета на неделю. Очень интересный вариант диеты, поделенный на этапы. Первые 4 дня диеты суточный рацион будет состоять из следующего набора продуктов:

½ л нежирного молока;
200 г обезжиренного сырного продукта или несоленой брынзы;
200 мл домашнего нежирного йогурта;
1,5 л минеральной воды без газа и соли

Спустя 4 дня потеря веса должна составить до 2 кг. Затем следующие 3 дня питаемся по новому меню:

150 г обезжиренной морской рыбы или постного мяса (лучше курица);
200 мл домашнего несладкого йогурта;
200 г прессованного 5% творога;
На выбор 1 цитрус (грейпфрут, апельсин);
1 л домашнего молока;
1 л минеральной воды

Весь объем дневного меню следует распределить на 5-6 небольших перекусов, при этом молоко не совмещаем с другими, пьем отдельно. Дополнительно можем подсластить молоко чайной ложкой меда и подогреть. Если есть такое желание, можете заменить порцию творога овощным постным супом, а фрукт - стаканом свежего овощного или фруктового фреша.

Молочно-банановая быстрая диета . Длится диета 3 дня, является очень питательной и эффективной. Диетологи обещают потерю веса до 1,5 кг. Дневной рацион состоит из молока и бананов, которые следует кушать трижды в день (1 банан + кружка обезжиренного молока). Также спортсмены практикуют коктейль из этих ингредиентов, взбивая их в блендере. При желании молоко в рационе можно заменить нежирным кефиром или домашним несладким йогуртом. Также дополнительно выпиваем в день до 2 л жидкости, стараемся вести активный образ жизни, делать зарядку, совершать долгие пешие прогулки.

Молочно-фруктовая диета на 2 недели. Питаться 14 дней только фруктами и молочными продуктами тяжело, однако это дает свои результаты. За 2 недели на этой витаминной и питательной диете вы можете потерять до 7 кг лишнего веса. Перекусов в день необходимо сделать около 5 (каждые 2-3 часа), при этом порции должны быть небольшие. В течение дня также необходимо пить воду и чай в большом количестве. Приблизительное суточное меню на этой диете выглядит так:

Завтрак. Выпиваем стакан зеленого чая или зернового натурально кофе с молоком без других добавок.

Перекус состоит из порции чистого творога без сметаны и сахара.

На обед готовим сытный фруктовый салат из апельсина, яблока и банана.

Перекусываем стаканом домашнего йогурта или кефира.

Ужинаем снова фруктовым салатом или на выбор 2 разных фрукта.

На ночь следует выпить стакан теплого молока с 1 ч. л. меда.

Диета на молоке «Анти-живот». Многие из нас мечтают избавиться от одной или пары весьма неприятных и неудобных жировых складочек на животе. Из-за них мы не можем надеть любимый раздельный купальник, джинсы плохо застегиваются, особенно когда наешься всласть, да и на животе не поспишь, даже если сильно хочется.

Дабы уменьшить наши неудобства, диетологи разработали специальную молочную диету, которая помогает за 2 недели быстро и эффективно лишится жировой складочки, а то и двух. Меню для всех 12 дней одинаковое, перед каждым приемом выпиваем кружку прохладной минеральной воды без газа и соли. Также часто принимаем горячую ванну или посещаем сану, которая помогает эффективно вывести из организма шлаки, соли и лишнюю жидкость. Меню на каждый день:

Завтракаем домашним несладким йогуртом 9% жирности. На десерт положено 1 печеное в духовке яблоко, груша или пара слив. Запиваем завтрак постным молоком.

Обедаем манной кашей на молоке. Также положена порция прессованного 5% творога. Запиваем нежирной ряженкой.

На ужин съедаем 1 отварное яйцо, готовим весенний салат. На десерт оладьи из творога на пару и стакан кефира.

Перед сном съедаем немного фруктов (до 150 г) и выпиваем стакан теплого молока.

Голливудская молочная программа . Напоследок мы оставили популярную и эффективную молочную диету для американских звезд, с помощью которой худела Ким Бесинджер и Перис Хилтон. Суть диеты заключается в особенном питании на каждый день недели. Положенный на день набор продуктов разделите на 4-6 небольших перекусов и съедайте до вечера. Дополнительно потребляйте неограниченное количество жидкости - воды, чаев без добавок, травяных отваров, фруктовых фрешей. При выполнении плана меню вы похудеете за 7 дней на 5 кг.

Понедельник. За день следует скушать 200 г прессованного обезжиренного творога и выпить 400 мл молока.

Вторник. Положено 2 картошки в мундире с травами и оливковым маслом. Также 400 мл нежирного молока.

Среда. Дублирует понедельник.

Четверг. Готовим салат из зеленых или желтых овощей, огородной зелени. Пьем только воду.

Пятница. На день положена порция отварной птицы, мяса или рыбы (200 г), а также 400 мл молока.

Суббота. Сегодня выпиваем 800 мл молока и все. На ночь можно выпить стакан домашнего томатного сока без соли.

Воскресенье. Дублирует четверг.

Да, меню этой диеты достаточно жесткое и несбалансированное, однако результаты, как говорится, на лицо.

Как выходить из молочной диеты

На каком бы виде диеты вы не остановились, выходить из нее следует очень медленно и аккуратно, соблюдая пищевые ограничения не менее 2 недель.

В первую очередь следует оставить в рационе молочные и кисломолочные продукты, пить побольше жидкости. Следующим этапом вводим овощи и фрукты в свежем виде, затем овощные супы, рагу, запеканки, соте и другие блюда на растительной пище. Через 4-5 дней после диеты начинаем готовить на молоке жидкие каши, разрешается съедать подсушенные тосты из цельнозернового хлеба. Спустя неделю вводите в рацион рыбу и мясо средней жирности, сладкие фрукты, любимые напитки.

В последние дни второй недели можете начать добавлять в пищу соль и сахар, обжаривать пищу, заправлять салаты сметаной, майонезом и подсолнечным маслом.

Недостатки молочной диеты и противопоказания

Все молочные диеты, от жесткой до сбалансированной, имеют несколько общих недостатков:

Молочное питание нельзя брать за основу, крайний срок диеты не более 2 недель;
Молочное меню у многих вызывает расстройство пищеварения, другие проблемы с ЖКТ и стулом;
Также люди отмечали повышенное чувство голода и обезвоживание;
Все молочные диеты низкокалорийные и отчасти несбалансированные, что требует от вас приема дополнительных витаминных и минеральных комплексов;
Для некоторых регионов диету на «молоке» нельзя считать доступной в плане стоимости

Противопоказаний у диеты, как и недостатков, не так уж много. Прежде всего, диету запрещают при индивидуальной непереносимости лактозы, аллергии на основные продукты меню. Также нежелательна диета в следующих случаях:

Наличие кожных заболеваний и проблем;
Недавняя операция на желудке;
Наличие заболеваний ЖКТ (гастрит, язва и другие), почек и сердечнососудистой системы, а также диабета;
Беременность и период лактации (меню диеты содержит молочные продукты, однако в большинстве своем скудное и несбалансированное)