Фосфатидилсерин – нутриент для мозгов. Память и обучение. Взаимодействие с питательными веществами

Фосфатидилсерины – это компоненты фосфолипидов, которые хранятся, как правило, на внутренней (цитозольной) стороне клеточных мембран при помощи фермента флиппазы. Когда клетка подвергается апоптозу, фосфатидилсерин не ограничивается цитозольной частью мембраны, а оказывается на поверхности клетки. Когда это происходит, макрофаги получают сигнал к поглощению этих клеток. Фосфатидилсерин (PS) является производным аминокислотным жирорастворимым соединением, которое содержится в больших количествах в головном мозге, способствуя когнитивной функции. В больших количествах содержится в рыбе, в пожилом возрасте улучшает память и снижает уровни кортизола.

Обзор

Фосфатидилсерин, или PS, представляет собой соединение, похожее на пищевой жир, и преобладает в нервной ткани человека. Он может синтезироваться в организме, а также усваиваться из пищи, а также из фосфатидилсерин-содержащих добавок. Он отвечает за поддержание когнитивных функций, но не обязателен к употреблению, так как организм сам его синтезирует. Тем не менее, фосфатидилсерин (PS) рекомендуют дополнительно употреблять пожилым людям, так как он улучшается память и когнитивные способности. Что нужно знать

Так же известен как PS.

Не путать с Серином.

Примечание: фосфатидилсерин не является стимулятором.

Является видом ноотропных препаратов.

Снимает стресс.

Хорошо сочетается с жирными кислотами из-за своих жирорастворимых свойств.

Дополнительные полезные свойства:

Обладает омолаживающим воздействием.

Не сочетается с блокаторами жира (из-за своих жирорастворимых свойств).

Фосфатидилсерин: инструкция по применению

Стандартная доза фосфатидилсерина (PS) - 100 мг, прием 3 раза в день с общей сложностью 300 мг в день. Эта доза служит для ежедневной профилактики против снижения когнитивных свойств, доза 100 мг один раз в день так же в некоторой степени полезна (однако менее, чем доза 300 мг). В результате исследований было установлено, что для детей и подростков оптимальной дозой, способствующей повышению внимания, является доза 200 мг, а доза 200-400 мг была протестирована на взрослых (не престарелых) людях. Тестирование на животных так же доказало, что дозы 550 мг усваиваются успешно.

Возможные преимущества для здоровья

Ноотропное действие

В ранних исследованиях фосфатидилсерин получали при помощи изоляции из мозга крупного рогатого скота. Из-за опасений по поводу коровьего бешенства, коммерчески доступные продукты в настоящее время изолируют из капусты или сои. Жирные кислоты, присоединенные к в продуктах растительного происхождения, имеют сходную, но не идентичную, химическую структуру, без риска заражения. Предварительное исследование на крысах показало, что этот соевый продукт имеет равную с животным продуктом эффективность в одном из трех поведенческих тестов. Однако более поздние клинические испытания у людей обнаружили, что «ежедневный прием добавки S-PS (фосфатидилсерина, извлеченного из сои) не влияет память или другие когнитивные функции у пожилых лиц с жалобами на память». 13 мая 2003 года, FDA США заявила, что «на основании оценки всей совокупности имеющихся научных данных, агентство делает вывод, что научное соглашение между квалифицированными специалистами по поводу наличия связи между фосфатидилсерином и снижением риска слабоумия или когнитивной дисфункции не является существенным». FDA также заявила, что «10 интервенционных исследований, которые легли в основу оценки ФДА, имели серьезные недостатки или ограниченную надежность по одному или нескольким показателям». Был сделан вывод, что «большинство доказательств не поддерживает связи между фосфатидилсерином и снижением риска деменции или когнитивных нарушений, и что доказательства, поддерживающие такую связь, являются очень ограниченными и предварительными». FDA дал «квалифицированное утверждение о полезности фосфатидилсерина для здоровья», разрешив указывать на этикетках, что, «потребление фосфатидилсерина может снизить риск развития деменции в пожилом возрасте» и что «потребление фосфатидилсерина может уменьшить риск когнитивной дисфункции у пожилых людей». Однако FDA призывает указывать оговорки что, «очень ограниченные и предварительные научные исследования показывают, что фосфатидилсерин может уменьшить риск когнитивной дисфункции у пожилых людей. Нет никаких научных данных, подтверждающих это утверждение».

Спортивное питание

Фосфатидилсерин повышает производительность у спортсменов, а также улучшает эндокринный ответ на физические нагрузки и снижает повреждения мышц в велосипедном спорте, силовых тренировках, гольфе и беге на выносливость. Фосфатидилсерин является эффективным дополнением для борьбы со стрессом, вызванным физической нагрузкой. Фосфатидилсерин снижает увеличение уровней кортизола, вызванное физической нагрузкой, в зависимости от дозы. Добавки фосфатидилсерина улучшают гормональный баланс у спортсменов и могут снизить физиологическую слабость при перетренированности и / или перенапряжениях. В недавних исследованиях было показано, что фосфатидилсерин способствует улучшению настроения у молодых людей во время умственного напряжения и повышению точности у гольфистов.

Синдром дефицита внимания и гиперактивности

Одно рандомизированное исследование продемонстрировало, что добавки фосфатидилсерина могут быть полезны для детей с синдромом дефицита внимания и гиперактивности.

Безопасность

Традиционно добавки фосфатидилсерина извлекали из коры головного мозга быков (BC-PS); однако из-за потенциального риска передачи инфекционных заболеваний, а качестве альтернативы был предложен фосфатидилсерин из сои, PS (S-PS). Фосфатидилсерин из сои в целом признан безопасной пищевой добавкой для пожилых людей, при приеме в дозировке до 200 мг три раза в день.

Источники и структура

Источники

Фосфатидилсерин (PS) является естественным фосфолипидом и существует в нескольких видах: он содержится в головном мозге человека (15%), легких (7,4%), яичниках (6,4%), почках (5,7%), печени (3,8%), мышцах скелетной ткани (3,3%), мышцах сердца (3,2%) и в плазме крови (0,2%). В общей сложности, в организме содержится около 60 г PS, половина из которых находится в нервной ткани. Средняя дозировка при диете составляет около 130 мг ежедневно. Кроме этого, фосфатидилсерин (PS) содержится в:

Соевом лецитине (около 3% от общего количества фосфолипидов).

Нервной ткани (последние исследования по поиску дополнительного источника PS из мозга крупного рогатого скота были свернуты из-за опасности развития губчатой энцефалопатии).

Крилевый жир также является источником фосфолипидов, наибольшее количество фосфолипидов содержится в фосфатидилхолине, но содержание в нем PS такового не было подтверждено.

Пищевые источники

Фосфатидилсерин может содержаться в мясе, однако наиболее часто встречается в головном мозге и внутренностях, таких как печень и почки. Только небольшое количество фосфатидилсерина можно найти в молочных продуктах или в овощах, за исключением белой фасоли.

Соевый лецитин 5900

Бычий мозг 713

Скумбрия атлантическая 480

Куриное сердце 414

Атлантическая сельдь 360

• Субпродукты (среднее значение) 305

  Селезенка свиньи 239

  Почка свиньи 218

• Куриная ножка, с кожей, без костей 134

  Куриная печень 123

  Белая фасоль 107

  Оболочка моллюсков 87

  Куриная грудка, с кожей 85

• Телятина 72

  Говядина 69

  Свинина 57

  Печень свиньи 50

  Нога индейки, без кожи или кости 50

  Филе индейки без кожи 45

• Каракатицы 31

  Атлантическая треска 28

  Анчоусы 25

  Зерно ячменя 20

  Европейский хек 17

  Европейская сардина 16

• Рис (нешлифованный) 3

  Морковь 2

  Овечье молоко 2

  Коровье молоко (цельное, 3,5% жирности) 1

  Картофель 1

Средняя суточная доза фосфатидилсерина в рационе западного человека, по оценкам, составляет 130 мг.

Структура

Фосфатидилсерин (PS) – это структура, похожая на триацилглицерид (одна из форм пищевых жиров), но с двумя жирными кислотами (диасилглицерин), находящимися в соединении с глицерином и молекулами фосфатидной кислоты и серина. Различные соединения могут носить название фосфатидилсерин, если известно, что они имеют серинсодержащую группу. Две другие цепи жирных аминокислот не имеют отношения к этому названию, но не обязательно к их функции, не могут отличаться в зависимости от источника. Фосфатидилсерин представляет собой триглицеридную структуру, в которой одна из жирных кислот заменена на фосфатную кислоту и серин, именно поэтому он носит такое название.

Биосинтез и биологическое значение

При измерении срезов мозга крыс, было установлено, что концентрация фосфатидилсерина в мозге с возрастом снижается. У человека при этом не обнаруживается значительных изменений в красных кровяных тельцах (несмотря на некоторые изменения, наблюдаемые у крыс в процессе старения). После синтеза PS используется в качестве структурного компонента липидного бислоя (клеточной мембраны) с молекулами серина внутри. При включении в состав клеточной мембраны, он способствует подвижности клеток и оказывает положительное влияние на АТфазу, стимулируемую ферментами Na+ / K+ (повышая регуляция) и ацетилхолинэстеразу (понижая регуляцию), что, в конечном итоге, и влияет на мозговую активность. Верхний предел ферментативной активации был отмечен на уровне 1 мкмоль/мг мембранного белка, но этот показатель не может толковаться как верхний уровень дозировки. Фосфатидилсерин известен как более мощный активатор протеинкиназы C (PKC), по сравнению с другими фосфолипидами, и может стимулировать натрий-калиевые каналы АТФазы.

Варианты и препараты

Первым источником дополнительного фосфатидилсерина был мозг крупного рогатого скота. В то же время, на молекулярном уровне не существует принципиальных отличий по содержанию фосфатидилсерина между корой мозга крупного рогатого скота и соевым лецитином. Снижение кортизола наблюдается как при инъекциях фосфатидилсерина, полученного из мозга крупного рогатого скота, так и при пероральном приеме соевого лецитина. Добавки из соевого лецитина по своей структуре абсолютно похожи на добавки, полученные из мозга крупного рогатого скота, и так же влияют на снижение кортизола, однако, добавки, полученные из бычьего мозга, больше не используются, так как существует опасность развития болезни Крейтцфельда-Якоба. Фосфатидилсерин недавно начали добывать из подсолнечного масла. Однако, в настоящее время не достаточно исследований о его влиянии на живые организмы в дополнение к соевому лецитину на основе фосфатидилсерина. В данный момент информации о фосфатидилсерине, полученном из подсолнечного масла, недостаточно.

Метаболизм

Фосфатидилсерин биосинтезируется у бактерий путем конденсации | |аминокислоты]] с активированной цитидин дифосфатом фосфатидной кислотой. У млекопитающих, фосфатидилсерин производится путем базообменных реакций с и фосфатидилэтаноламином. И наоборот, фосфатидилсерин может также создавать фосфатидилэтаноламин и , хотя у животных механизм для создания из фосфатидилсерина работает только в печени.

Исследование

Аннексин-A5 является натуральным белком, обладающим мощным потенциалом связывания с фосфатидилсерином. Маркированный аннексин-A5 позволяет осуществлять визуализацию клетки от начала до середины апоптоза in vitro или in vivo. Другим белком, связывающим фосфатидилсерин, является Mfge8.

Опухоли

Меченый технецием аннексин-A5 позволяет осуществлять различие между злокачественными и доброкачественными опухолями. Патологии включает высокий уровень клеточного деления и апоптоз в злокачественных опухолях, по сравнению с низким уровнем апоптоза в доброкачественных опухолях.

Неврология

Внимание, СДВГ и познание

Прием добавок с содержанием 200 мг фосфатидилсерина (PS) детьми в течении двух месяцев позволяет улучшить показатели общего внимания и частных случаев концентрации внимания, так же улучшаются показатели, связанные с гиперактивными расстройствами у детей с СДВГ, и наблюдается вторичное улучшение симптомов, связанных с СДВГ: например, было отмечено кратковременное улучшение слуховой памяти и показателей импульсивности. В ходе изучения действия вещества на детей с СДГВ были выявлены обнадеживающие результаты при совместном приеме SP и рыбьего жира, содержащего жирные кислоты, EPA (ЭПК) и DHA (ДГК), привязанных к глицерину как основообразующему компоненту (исследование продублировано в Medline). Было продемонстрировано большее повышение уровня эритроцитов в крови, чем при приеме рыбьего жира автономно (явление рассматривалось с крилевым маслом, где жирные кислоты, содержащиеся в рыбьем жире, связываются так же, как с фосфатидилхолином). В остальном, прием 400 мг PS в течение двух недель здоровыми взрослыми людьми показал значительное улучшение в скорости обработки информации (на 20%) и ее точности (на 13% больше правильных ответов, на 39% меньше неправильных ответов), показатели были отмечены по отношению к плацебо и не зависели от перепадов настроения. Фосфатидилсерин улучшает внимание и уменьшает симптомы СДВГ, а когда молекулы фосфатидилсерина сочетаются с жирными кислотами рыбьего жира, это в еще большей степени способствует улучшению внимания.

Стресс

Наблюдалось снижение стресса у здоровых мужчин при дозировках от 60 мг, хотя в этом исследовании вещество соединяли с рыбьим жиром (и у людей с высоким уровнем стресса степень стресса значительно снижалась). Исследование было воспроизведено при отдельном приеме добавок фосфатидилсерина в течение 42 дней по 200 мг (в виде белковых батончиков). При этом индуцированные напряжения были меньше, чем в контрольной группе (и связаны с меньшей волновой функцией бета-1 в правом полушарии). Фосфатидилсерин в такой же форме был применен в другом эксперименте: молодым игрокам в гольф давали 200мг фосфатидилсерина в течение 42 дней. При этом увеличилась точность (в процентах от прямых ударов) на 21,6 %, это являлось второстепенным фактором, влияющим на снижение стресса. Использование кортизола в качестве биомаркера при тестировании когнитивных способностей не повлияло на уровень напряжения, несмотря на улучшение производительности, поэтому существенного эффекта у некоторых исследуемых обнаружить не удалось. Несмотря на это, исследования, которые изучают изменение частоты пульса во время стресса, не находят значительных изменений от приема добавок. Фосфатидилсерин-добавки оказывают анти-стрессовое воздействие на здоровых лиц без стрессовых расстройств после продолжительного приема добавок, независимо от классических биомаркеров снижения стресса (кортизола, пульса). Антистрессовый эффект фосфатидилсерина отличается от других добавок и не является 100%- гарантированным, так как до сих пор не известно, как именно работает фосфатидилсерин.

Ацетилхолин

Добавки фосфатидилсерина влияют на повышение уровня ацетилхолина у старых крыс, этот эффект не распространяется на молодых крыс.

Снижение познавательных способностей и деменция

Несколько исследований показали, что длительный прием добавок фосфатидилсерина крысами в процессе старения помогает предотвратить снижение уровня когнитивных функций или, другими словами, помогает повернуть этот процесс вспять при приеме фосфатидилсерина в диапазоне 15-50 мг/ кг ежедневно. Было отмечено, что введение 200 мг инъекции фосфолипидов (внутривенно) у пациентов с болезнью Альцгеймера может увеличить содержание допамина и серотонина, метаболитов, которые обычно уменьшаются при снижении когнитивных способностей. Обнаружено одно из свойств фосфатидилсерина – это сохранение метаболизма глюкозы при болезни Альцгеймера до 13,5-16 % после приема 500 мг фосфатидилсерина, что может являться его наглядным преимуществом в некоторых случаях. Исследования, оценивающие когнитивные нарушения при болезни Альцгеймера через MMSE (рус. «Краткая шкала оценки психического статуса»), представляются, по большей части, совокупностью исследований, в результате которых не было найдено никакого эффекта даже при приеме 500 мг в течение трех недель. Более выигрышным считается прием 300 мг фосфатидилсерина, полученного из мозга крупного рогатого скота, на протяжении восьми или двенадцати недель. Еще более эффективны 400 мг на протяжении 6 недель. В этом случае результаты превосходят лечение Пиритинолом. Некоторые исследования, изучающие упадок когнитивных способностей у пожилых людей (у которых не диагностирована болезнь Альцгеймера) и использующие MMSE, также отмечают улучшения после приема 300 мг фосфатидилсерина, полученного из коры мозга крупного рогатого скота. При других состояниях ухудшения когнитивных способностей, например, болезни Паркинсона, пациенты также принимали фосфатидилсерин, полученный из коры мозга крупного рогатого скота, при этом отмечалась некоторая степень улучшения внимания, улучшение параметров ЭЭГ и деменции в целом. Прием 300 мг фосфатидилсерина в течение шестинедельного тестового периода показал улучшение памяти и симптомов депрессии у лиц, страдающих депрессией позднего возраста. Уже собрано огромное количество доказательств в поддержку позитивного влияния фосфатидилсерина, полученного из мозга крупного рогатого скота, при соблюдении дозы 300 мг в день, на лиц с упадком когнитивных способностей в силу их возраста. Однако, есть недостаток доказательств в поддержку аналогичной роли соевого лецитина, содержащего фосфатидилсерин, и существует подозрение, что он не может быть столь же эффективным.

Память и обучение

PS-добавки позитивно влияли на улучшение пространственной памяти у старых крыс при дозе 50 мг/кг (эквивалент для человека 8 мг/кг или 550 мг на 150 фунтов), также было отмечено сохранение гендерного поведения по отношению к особям противоположного пола, при введении более низких концентраций (5-20мг/кг) старым крысам. Исследования проводились и на молодых особях (с целью установить ноотропное действие, а не реабилитировать когнитивные способности) в дозировке 50 мг/кг веса тела в течение 27 дней. В результате удалось значительно повысить различение яркости (индикатор формирования памяти) без существенного влияния на уровень тревоги или симптомы депрессии. Фосфатидилсерин-добавки оказывают стимулирующее воздействие на память крыс, это воздействие актуально для особей с когнитивными повреждениями, для старых особей и молодых особей. Дозировка вещества в этих исследованиях использовалась выше обычной (аналог – 500 мг для не страдающего ожирением человека), но не являлась чрезмерно высокой. Первый доклад об улучшении когнитивных способностей у пожилых людей, ухудшение которых связано с психическими расстройствами в процессе старения (не патологическими), был сделан спустя три месяца приема 300 мг фосфатидилсерина (PS) на соевой основе. У пациентов повысились баллы в тесте Векслера и улучшилась зрительная память. Этот результат был позже воспроизведен с дозой 300 мг PS в течение 12 недель. Обе эти работы отмечают, что прием PS помогает пожилым людям лучше распознавать лица. Другие исследования отмечают, что прием 100 мг или 300 мг фосфатидилсерина в течение шести месяцев по своей результативности не превосходит плацебо по результатам поведенческого теста памяти Rivermead (тест ориентируется на «ежедневные проблемы с памятью»), а показатели по шкале Hasegawa (HDS-R, используется для лечения деменции, и по характеру оценки похожи на MMSE) улучшились по сравнению с плацебо. Баллы по шкале MMSE также проиллюстрировали улучшение. Пожилые люди, не участвовавшие в исследованиях, но также принимавшие препараты с молекулами фосфатидилсерина в комплексе с DHA (ДГК), или 100 мг фосфатидилсерина, полученного из коры мозга крупного рогатого скота, также наблюдали улучшения показателей по сравнению с исходными. Но прием фосфатидилсерина на основе сои по 600 мг в день (6 месяцев) не дал удовлетворительного результата. Другие исследования, которые измеряли показатели, более подающиеся количественной оценке, сообщили об улучшении непосредственного запоминания слов на 42% у пожилых пациентов после приема PS (к структуре которого были добавлены жирные кислоты рыбьего жира). Польза применения фосфатидилсерина для взрослых и пожилых людей связана с долгосрочным приемом PS-добавок и выражается в профилактике деменции, а также преимущественно выражается в улучшении практического процесса познания, например, рабочей памяти и познания в повседневных ситуациях (по крайней мере, так показывают рейтинговые шкалы).

Физическая нагрузка и эффективность

При езде на велосипеде со скачкообразной интенсивностью после употребления фосфатидилсерина на основе сои в течение десяти дней по 750 мг, время до ощущения изнеможения увеличилось на 29 +/- 8% при интенсивности езды на 85%. Это повышение не зависит от каких-либо изменений в окислении жиров или уровнях кортизола. Кроме этого, не были выявлены изменения после физических нагрузок, вызванные PS-добавками на основе сои, например, вызывающие окисление липидов, боль в мышцах или воспаление.

Взаимодействия с гормонами

Тестостерон

400 мг PS, употребляемые вместе с белковыми батончиками, не изменяют колебания тестостерона у мужчин студенческого возраста во время упражнений с весами.

Кортизол

Изначально сообщалось, что фосфатидилсерин, полученный из коры головного мозга крупного рогатого скота, способен понизить рост АКТГ (адренокортикотропного гормона), вызванный физической активностью. Такое же влияние на здоровых мужчин имеет кортизол, введенный внутривенно по 50-75 мг с повторной инъекцией 800 мг PS (из коры головного мозга) спустя 10 дней. Исследования с использованием соевого лецитина, источника фосфатидилсерина, проводились дважды. Они отмечают, что ни 400 мг PS, сочетаемые с белковыми батончиками, в течение двух недель, ни 750 мг PS в день в течение 10 дней не оказывали существенного влияния на уровень кортизола / АКТГ у здоровых, физически активных мужчин студенческого возраста. Это очевидное несоответствие, по-видимому, происходит из-за других молекул, которые могут сосуществовать в коре головного мозга крупного рогатого скота, но не присутствуют в соевом лецитине (например, сфингомиелин) или жирных кислотах, связанных с основной цепью глицерола. Фосфатидилсерин, полученный из коры головного мозга, в высоких концентрациях уменьшает уровень кортизола, однако не существует никаких доказательств в поддержку тех же самых результатов для фосфатидилсерина, извлекаемого из сои, равно как и опровержения этому так же нет.

Взаимодействие с питательными веществами

Рыбий жир

Рыбий жир, жирные кислоты EPA (ЭПК) и DHA (ДГК), являются компонентами фосфатидилсерина (PS), полученного из коры головного мозга крупного рогатого скота, но содержатся в соевом лецитине. Некоторые авторы упоминают, что комбинированный прием жирных кислот с PS приведет к лучшим результатам. Полиненасыщенные жирные кислоты, как и фосфолипиды, входят в состав липидов мембран, и, как полагают некоторые ученые, работают синергически. Отмечено, что 300мг фосфатидилсерина, соединенного с 37,5 мг жирных кислот, полученных из рыбьего жира, улучшают запоминание слов у пожилых людей на 42% по сравнению с исходными данными (неконтролируемое плацебо), при этом не затрагивалось влияние на полученный результат среднесрочной памяти и других параметров (внимание, время реакции, оперативная память). Этот эффект может быть гораздо больше, поскольку учитывалась довольно узкая выборка. У тех взрослых мужчин (не пожилого возраста), которые использовали капсулы с содержанием рыбьего жира, 25% DHA (ДГК) и 5% EPA (ЭПК), и фосфатидилсерин (20-22%) по 300 мг в день (всего PS 60-66 мг), отмечается снижение стресса у тех, кто заявлял о хронически высоком уровне стресса. У людей с низким уровнем стресса не удалось увидеть эффект, наблюдаемый у лиц с хроническим стрессом. Однако обе группы продемонстрировали общее снижение уровня стресса во время тестирования (с наименее низким значением в группе с низким уровнем стресса).

Рыбий жир (комплексообразование)

Фосфатидилсерин, являясь фосфолипидом, может быть связан с двумя жирными кислотами. Соединение фосфатидилсерина и жирных кислот рыбьего жира, EPA (ЭПК) и DHA (ДГК) в комплексе дает дополнительный полезный эффект.

19.07.2017

Когда мембраны нейронов здоровы, то есть в достаточной мере эластичны и пластичны, нервная система функционирует оптимальным образом. Но если уровень структурных компонентов клеточных мембран - фосфолипидов - начинает снижаться, нервная система начинает работать всё хуже и хуже. Этот процесс протекает медленно и, как правило, незаметно - до тех пор, пока человек не обнаруживает симптомы хронической усталости, снижения памяти и других когнитивных дисфункций.

Уровень фосфолипидов в клеточных мембранах начинает снижаться после достижения человеком 20-25-летнего возраста. Этот процесс, по сути, и есть «первая ласточка» пока ещё невидимого старения организма. Естественный процесс старения нельзя повернуть вспять, но его можно основательно замедлить. И на уровне клеточных мембран этому помогает фосфатидилсерин (PS) .

Обзор

Фосфатидилсерин (PS) - это фосфолипид, структурный компонент внутреннего слоя клеточных мембран. Больше всего (50%) этого вещества содержится в нервной ткани, особенно - в головном мозге. Ряд исследований показывают, что фосфатидилсерин способствует поддержанию когнитивных функций и улучшает память в случае её выраженного снижения (особенно в пожилом возрасте). PS улучшает настроение и уменьшает воздействие стресса на организм за счёт снижения уровня основного стрессового гормона - кортизола .

Фосфатидилсерин не является для человека незаменимым веществом. Он частично синтезируется самим организмом, а частично поступает с пищей. Проблема заключается в том, что современный рацион питания содержит не так уж и много этого вещества, ведь не многие из нас едят богатые им продукты.

Пищевые источники

Источник, наиболее богатый фосфатидилсерином - соевый (не подсолнечный) . В достаточно большом количестве фосфатидилсерин содержится в животных субпродуктах: головном мозге, печени и почках, а также некоторых видах рыб (скумбрия, атлантическая сельдь, угорь). Небольшое количество PS обнаруживается в мускульном мясе, молочных продуктах, а из растительной пищи - в белой фасоли.

По разным оценкам, средняя суточная доза PS в современном рационе человека составляет 100-130 мг.

Роль в организме

1. Фосфатидилсерин улучшает электрическую проводимость нейронов за счёт структурной оптимизации их мембран. Как известно, нервные импульсы представляют собой электрические потенциалы действия, «бегущие» по мембранам аксонов, и от состояния этих мембран напрямую зависит функционирование нервной системы в целом.

2. Второе действие PS на мембраны - улучшение их проницаемости. А это означает повышение эффективности обмена нервной клетки с окружающей её средой.

3. Благодаря фосфатидилсерину обеспечивается функционирование особого белка, который называется «фактор роста нервов », или NGF . Этот белок отвечает за здоровый нейрогенез (образование новых нервных клеток), поддерживает жизнеспособность нейронов, стимулирует их развитие и активность.

4. PS принимает участие в образовании митохондрий - внутриклеточных структур, ответственных за производство энергии.

Воздействие на организм

1. Структурная нейрооптимизация. Помогая нервным клеткам оставаться пластичными, фосфатидилсерин (PS) способствует установлению новых связей между нейронами, а именно этот процесс лежит в основе формирования памяти. Улучшая питание клеток мозга, PS системно улучшает его функционирование.

2. Действие на нейромедиаторы. PS участвует в транспорте и обмене дофамина и ацетилхолина , повышая их уровень. Это отражается в улучшении памяти, способности к концентрации, повышении настроения и снижении тревоги.

3. Действие на кортизол и АКТГ. PS способен снижать уровни гормона стресса кортизола и влияющего на его синтез адренокортикотропного гормона (АКТГ). Таким образом, PS обладает антистрессовым действием в случае как физического, так и эмоционального стресса.

4. Снижение избыточной активности β-ритма. Бета-волны описывают электрическую активность мозга на частоте от 14 до 30 Гц. Они присущи состоянию активного бодрствования, однако их избыточная активность не позволяет организму вовремя расслабляться и брать необходимые «тайм-ауты». Понижая эту избыточную активность, фосфатидилсерин обладает действием, отчасти схожим с : способствует расслаблению и конструктивному повышению концентрации внимания.

Фосфатидилсерин (PS) является «пищей для мозга», поэтому не стоит ждать от него явных чудес. Это вещество воздействует на организм мягко и в фоновом режиме, однако приносимую им пользу трудно переоценить. Можно сказать, что PS - один из наиболее эффективных ноотропов комплексного действия, который не только улучшает когнитивные функции, но и «ремонтирует» нервную систему в целом.

Применение и дозировки

Стандартная доза фосфатидилсерина (PS) - 100-300 мг в сутки, разделённая 1-3 приёма (по 100 мг за раз). Обычно рекомендуется 200-300 мг. Такая доза эффективна для профилактики снижения когнитивных свойств.

Курс - 1-2 месяца.

Совместное действие с другими веществами

Наиболее ярко свои свойства фосфатидилсерин проявляет при достаточном поступлении в организм ряда других веществ.

DHA. Укрепляя мембраны нервных клеток, PS действует совместно с - одной из -кислот. Поэтому наилучшие результаты от применения добавок с фосфатидилсерином будут наблюдаться в том случае, когда в организм поступает достаточное количество этой незаменимой жирной кислоты.

Фосфатидилхолин (PC). Если фосфатидилсерин (PS) является структурным компонентом внутреннего слоя клеточной мембраны, то родственный ему фосфолипид фосфатидилхолин (PC) располагается на их внешнем слое. Таким образом, наилучшее укрепление мембран происходит тогда, когда в организме присутствует достаточное количество не только PS, но и PC. Основным источником фосфатидилхолина (PC) служит .

Гинкго билоба. PS высокосинергичен с экстрактом листьев , а точнее - с содержащимся в нём терпеноидом билобалидом . Совместное применение PS и гинкго усиливает эффект каждого из них.

С осторожностью следует применять фосфатидилсерин (PS) с препаратами, увеличивающими уровень ацетилхолина, так как сам по себе PS уже повышает уровень этого нейромедиатора. Речь идёт в основном об ингибиторах ацетилхолинэстеразы, например, Гиперзине А .

Противопоказания и побочные эффекты

Фосфатидилсерин (PS) хорошо переносится организмом и считается нетоксичным препаратом. Однако у некоторых людей, особенно в дозировках свыше 300 мг в сутки, он может вызвать побочные эффекты: бессонницу или, наоборот, повышенную сонливость, расстройство желудка, приливы жара к голове.

Нельзя принимать PS совместно с лекарственными ингибиторами ацетилхолинэстеразы, особенно такими, которые используются при лечении болезни Альцгеймера.

Примеры препаратов

Важая информация

• Предоставленные здесь сведения носят исключительно информационный характер. Они не являются рекомендацией для приёма биодобавок и не являются рекламой этих добавок.
• Помните: биодобавки не могут использоваться для лечения заболеваний, они не являются альтернативой лекарствам и тем более - назначениям врача.
• Приём биодобавок без одобрения врача может нанести вред здоровью, особенно при наличии каких-либо заболеваний.

Основные предлагаемые виды использования
Возрастная потеря памяти; болезнь Альцгеймера
Другие предлагаемые виды использования
Депрессии; улучшение умственной деятельности у молодежи; спортивная и фитнес-поддержка: повышение производительности; спортивная и тренажерная поддержка: повышение восстановления;

Фосфатидилсерин (Phosphatidylserine, кратко PS) - это член класса химических соединений, известных как фосфолипиды, являющийся важнейшим компонентом всех наших клеток, в частности, он является основным компонентом клеточной мембраны. Клеточная мембрана - это своего рода «кожа», которая окружает живые клетки. Кроме того, сохраняя клетки неповрежденными, эта мембрана выполняет жизненно важные функции, такие как перемещение питательных веществ в клетки и откачку отходов из них. PS играет важную роль во многих из этих функций.

Исследования свидетельствуют о том, что фосфатидилсерин может противодействовать снижению умственной деятельности и депрессии у пожилых людей, и он широко используется для этой цели в Италии, Скандинавии и других частях Европы. PS также позиционируется как «усилитель мозга» для людей всех возрастов, чтобы улучшить память и повысить способности мыслить. Однако доказательства для обоснования этого использования являются неполными и непоследовательными.

Источники

Фосфатидилсерин поступает в организм с пищей, он содержится в мясе и рыбе, также в небольших количествах в молочных продуктах и овощах, хорошими источниками являются белая фасоль и соевый лецитин. Однако, единственный способ получить терапевтическую дозировку фосфатидилсерина - это прием БАД.

Фосфатидилсерин первоначально изготавливался из мозга коров и во всех исследованиях, описанных здесь, используется эта форма. Однако, после введения запрета на употребление коровьего мозга в пищу из-за коровьего бешенства эта форма больше не доступна. Большинство PS сегодня производится из соевых бобов или других растительных источников.

Терапевтические дозы

В целях улучшения психических функций фосфатидилсерин обычно принимают в дозировках 100 мг два-три раза в день. После того, как максимальный эффект достигается, доза может быть снижена до 100 мг в сутки. Фосфатидилсерин может приниматься как с пищей, так и без пищи. Спортсмены иногда принимают до 800 мг ежедневно для достижения спортивных результатов.

Терапевтическое использование

Многочисленные двойные слепые исследования свидетельствует о том, что фосфатидилсерин животного происхождения является эффективным средством для лечения болезни Альцгеймера и других форм возрастного снижения умственных способностей. С фосфатидилсерином растительного происхождения проведено мало исследований.

PS широко разрекламирован, как средство для лечения болезней, связанных с возрастной потерей памяти. Двойное слепое исследование показало, что фосфатидилсерин может улучшить психические функции у людей с возрастной потерей памяти. Однако, двум исследованиям по фосфатидилсерину растительного происхождения не удалось это подтвердить. Фосфатидилсерин также была предложен для улучшения мозговой функции у молодых людей, но нет прямых доказательств, что любая его форма является эффективной.

Недавно, фосфатидилсерин стал популярным среди спортсменов, надеющихся нарастить мышечную массу более эффективно. Это основано на слабых доказательства того, что PS тормозит высвобождение кортизола после тяжелой физической нагрузки. Кортизол является гормоном, который вызывает мышечные ткани для того чтобы сломать вниз. По непонятным причинам, организм вырабатывает повышенный уровень кортизола после тяжелой физической нагрузки. Прочность спортсмены считают, что этот естественный кортизол релиз работает против их усилиях, чтобы быстро нарастить мышечную массу и надеяться, что ПС поможет им продвигаться по службе быстрее. Однако, только в двух двойных слепых плацебо-контролируемых исследований применения ПС в качестве спортивной добавки не поступало, и ни один нашел эффекты на уровень кортизола. Эти небольшие испытания, один нашел возможным эргогенный пользу, а другой не.

Интересно, что ПС обладает также выступал в качестве помощи для восстановления от тяжелой физической нагрузки, согласно теории, что использование PS хотелось помочь уменьшить болезненность мышц. Этот, казалось бы, противоречат предложенной воздействие на кортизол, как кортизол обладает противовоспалительными свойствами. Тем не менее, исследователи выполнили двойное слепое исследование для оценки соответствия 750 мг / день соевых-источник PS хотелось уменьшить болезненность мышц после скоростного спуска; нет выгоды были замечены.

Одно исследование показало предварительные доказательства того, что сочетание соевой основе ПС и лецитин могут умеренной реакцией организма на психические стрессы. В другом исследовании оценивали использование фосфатидилсерина для снижения стресса в гольфисты, но польза проявляется не достигли статистической значимости. Участникам, которым была предоставлена фосфатидилсерин, однако, тройник-офф успешно в большей степени, чем те, кто получал плацебо.

Болезнь Альцгеймера и другие формы слабоумия

Двойные слепые исследования с участием в общей сложности более 1000 человек свидетельствуют, что фосфатидилсерин животного происхождения является эффективным средством для лечения болезни Альцгеймера и других форм слабоумия.

Крупнейшее из этих исследований с привлечением 494 пожилых пациентов было произведено в северо-восточной Италии курсом 6 месяцев. Все страдали от умеренного и тяжелого умственного спада, измеряемого стандартными тестами. Лечение состояло из 300 мг фосфатидилсерина ежедневно или плацебо. Группы, принимавшие PS показали значительно лучшие результаты в тестах, чем группа, принимавшая плацебо. Симптомы депрессии также уменьшились.

Эти результаты согласуются с таковыми из других многочисленных небольших двойных слепых исследований с участием в общей сложности более 500 человек с болезнью Альцгеймера и других видов возрастной деменции. Однако, все эти исследования проводились на фосфатидилсерине из коровевого мозга, изучение фосфатидилсерина растительного происхождения при деменции не проводилось.

Обычные возрастные потери памяти

Существует ряд доказательств, что фосфатидилсерин может также помочь людям с обычной возрастной потерей памяти. В одном двойном слепом исследовании 149 человек с потерей памяти, но не слабоумием, фосфатидилсерин дает значительные преимущества по сравнению с плацебо. Люди с наиболее тяжелой потерей памяти показали самые значительные улучшения. В другом исследовании, 131 пожилых людей с проблемами памяти, но без деменции были рандомизированы для получения комбинации фосфатидилсерина и омега-3 жирных кислот или плацебо. Были обнаружены улучшения в первой группе по сравнению с группой плацебо.

Однако в другом двойном слепом исследовании 120 пожилых людей с жалобами на память, но не слабоумием не удалось найти преимущества. Это расхождение, возможно, связано с типом используемого фосфатидилсерина - это испытание использовало более современный соевый в форме БАД (см. терапевтических дозировках). Фосфатидилсерин из капусты также не показал эффективность при сравнительно мягкой потери памяти.

Спортивные достижения

Слабые данные свидетельствуют о том, что PS может уменьшить выброс гормона кортизола после интенсивных тренировок. Кортизол разрушает мышечную ткань - это эффект, который хочет избежать любой спортсмен или культурист. В двойном слепом, плацебо-контролируемом исследовании на 11 интенсивно тренирующихся спортсменах обнаружили, что 800 мг фосфатидилсерина ежедневно снижает уровень кортизола на 20% по сравнению с плацебо. Другое небольшое исследование на 9 обычных мужчинах обнаружили, что ежедневные дозы 400 и 800 мг PS снижают уровень кортизола после тренировки на 16% и 30%, соответственно. Еще одно исследование показало, что фосфатидилсерин может облегчить некоторые симптомы перетренированности, в том числе боли в мышцах.

На основе этих предварительных испытаний PS был предложен в качестве спортивной добавки. Однако, пока нет прямых доказательств в поддержку утверждений, что PS на самом деле помогает спортсменам нарастить мышечную массу быстро и с минимумом усилий. Кроме того, самые последние и самые продуманные исследования, используя растительные источники PS, не смогли найти подтверждение эффекта действия на освобождение кортизола, боли в мышцах или мышечное повреждение.

Вопросы безопасности

Фосфатидилсерин обычно считается безопасным при использовании в рекомендованных дозировках. Одно исследование показало, что использование фосфатидилсерина никак не влияет на результаты стандартных медицинских скрининг-тестов. Однако, максимальные безопасные дозировки для маленьких детей, беременных или кормящих женщин или пациентов с тяжелой печеночной или почечной недостаточностью не установлены.

Фосфатидилсерин иногда воспринимается с потому что они оба появляются для повышения умственной деятельности. Однако, некоторая осторожность не помешает. Возможно, что сочетание применения PS и любого лекарства или добавки, которая разжижает кровь, может мешать нормальной свертываемости крови достаточно, чтобы вызвать проблемы. Некоторые лекарства и добавки которые следует рассмотреть, включая варфарин (coumadin), аспирин, пентоксифиллин (Трентал), клопидогрел (Плавикс), тиклопидин (Ticlid),

Вы когда-нибудь слышали о фосфатидилсерине? Большинство людей нет, но фосфатидилсерин присутствует в каждой человеческой клетке и обладает многими жизненно важными функциями, а самое главное является ключевым блоком для миллиардов клеток в вашем мозге. Фосфатидилсерин продуцируется организмом, но мы получаем большую часть этого вещества из пищи. Добавки с фосфатидилсерином - еще один вариант, который дает определенный эффект при болезни Альцгеймера, а также используется для снижения когнитивных расстройств, депрессии, СДВГ и улучшения спортивных результатов

Фосфатидилсерин - что это?

Фосфатидилсерин (Phosphatidyl Serine, PS) представляет собой фосфолипид, который содержит как аминокислоты, так и жирные кислоты. В омега-3 жирных кислотах PS обеспечивает строительными блоками здоровые клетки. Человеческий организм может сам производить фосфатидилсерин, но получает большую часть этого вещества из пищи.

Фосфолипиды, которые окружают все наши клетки, являются важными молекулами, которые обеспечивают клеточную структуру и защиту. Молекула фосфолипида построена из четырех компонентов: жирных кислот, платформы, к которой прикреплены жирные кислоты, фосфата и спирта, присоединенного к фосфату. Фосфолипиды выстраиваются в линию и располагаются в двух параллельных слоях, которые составляют клеточные мембраны и имеют решающее значение для каждой молекулы.

Фосфатидилсерин имеет решающее значение для поддержания всех клеточных функций, особенно в головном мозге. Исследования показывают, что PS необходим для формирование костной матрицы, восстановления и удаления клеток иммунной системой, координации сердечного ритма, гормональной секреции надпочечников, тестикулярной функции.

Фосфатидилсерин может улучшить симптомы болезни Альцгеймера

Болезнь Альцгеймера - это форма деменции, которая может лишить человека способности ясно мыслить, выполнять повседневные задачи и, в конечном счете, помнить, кем он является. Добавки фосфатидилсерина могут увеличивать уровни химических веществ мозга, связанных с памятью, и улучшать связи клеток мозга. Хотя это и не лекарство, но прием фосфатидилсерина может улучшить симптомы болезни Альцгеймера и слабоумия у некоторых людей.

Фосфатидилсерин может замедлить возрастной когнитивный спад

Фосфатидилсерин улучшает память, ясность сознания и настроение у пожилых людей. Фосфатидилсерин вызывает улучшение депрессивных симптомов и поведения, у пациентов наблюдаются значимые улучшения поведенческих и когнитивных параметров через три-шесть месяцев. Кроме того, фосфатидилсерин хорошо переносится больными.

Борьба с депрессией

Дефицит Омега-3, помимо всего прочего, также вызывает 35-процентное снижение уровней PS в мозге. Поэтому, когда кто-то подавлен, у него обычно низкий уровень омега-3, а также низкий уровень фосфатидилсерина. При депрессии имеет смысл увеличить потребление продуктов с PS, это может помочь более эффективно бороться с состоянием. Фосфатидилсерин также влияет на уровни нейротрансмиттеров в головном мозге, связанных с настроением, и исследования показали, что он может уменьшить тяжесть депрессии.

Фосфатидилсерин улучшает симптомы болезни Паркинсона

Болезнь Паркинсона - дегенеративная болезнь нервной системы, которая приводит к потере преднамеренного движения. Как правило, люди с этим заболеванием теряют способность говорить правильно, испытывают трудности при ходьбе, а также могут испытывать тремор. Конкретная причина неизвестна, но у людей с болезнью Паркинсона умирают клетки мозга, которые производят допамин, отвечающий за передачу сигналов в области мозга, которые имеют дело с движением. Когда эти клетки умирают, мозг начинает терять способность сообщать организму, когда и как двигаться, в результате чего проявляются симптомы заболевания. Фосфатидилсерин является ключом к правильной функции мозга, а люди с болезнью Паркинсона часто имеют низкий уровень фосфатидилсерина.

Фосфатидилсерин борется с симптомами СДВГ

Синдром гиперактивности и дефицита внимания (СДВГ) является одним из наиболее распространенных нейроразвивающих расстройств детства. Дети с СДВГ обычно испытывают трудности с фокусировкой и контролем импульсивного поведения и чрезмерно активны. СДВГ также может влиять на взрослых. Было доказано, что в случае с СДВГ фосфатидилсерин увеличивает умственную направленность, способствуя памяти и познанию, повышая настроение и снимая стресс посредством снижения уровня кортизола. Также PS способствует увеличению активности мозга путем нейротрансмиттерой связи, тем самым улучшая способность людей с СДВГ сосредоточиться, лучше контролировать импульсы и учиться, не уставая.

Фосфатидилсерин повышает физическую производительность

Установлено, что фосфатидилсерин улучшает спортивные результаты, снижая уровень повреждения мышц и улучшая эндокринные реакции на физическое напряжение, вызванное физическими нагрузками.

Образование фосфатидилсерина

Известно, что четыре вещи уменьшают уровни фосфатидилсерина: старение, стресс, современные диеты и современное производство продуктов питания. Старение естественно увеличивает потребность мозга в фосфатидилсерине, но также создает пищеварительную и метаболическую неэффективность, поэтому просто невозможно получить достаточное количество фосфатидилсерина даже с вашим рационом. Стресс одновременно повышает требования к фосфатидилсерину и снижает его уровень. Современное производство жиров и масел снижает их естественное содержание фосфолипидов, включая фосфатидилсерин. Модные низко-холестериновые и обезжиренные диеты лишают вас последнего до 150 миллиграммов в день, а вегетарианская диета до 200–250 миллиграммов.

Как же получить фосфатидилсерин, естественным путем, с пищей? Самым высоким его источником является соевый лецитин, который имеется в соевых бобах. Говяжий мозг является следующим самым высоким источником PS, но его не рекомендуется употреблять из-за риска заболеть коровьим бешенством.

В каких продуктах содержится фосфатидилсерин

Добавки фосфатидилсерина

Фосфатидилсерин теперь доступен в качестве пищевой добавки, полученной из соевого лецитина. Раньше такие добавки производились из мозга коров, но в связи с опасениями, что добавки, полученные из животных, могут вызвать коровье бешенство, их практически не производят сегодня. PS добавки можно найти в магазинах здоровья или в интернете. Выбирайте при этом продукцию авторитетных и проверенных брендов.

Побочные эффекты и меры предосторожности

Фосфатидилсерин считается безопасным при пероральном введении в соответствующих дозах. Возможные побочные эффекты PS, особенно при дозах более 300 миллиграммов, включают бессонницу и расстройство желудка.

Вы не должны принимать фосфатидилсерин, если принимаете какие-либо лекарства, разжижающие кровь. Вы должны также проявлять осторожность при объединении PS с такими добавками, как гинкго билоба. Если у вас есть хроническое заболевание или вы собираетесь забеременеть, беременны, кормите грудью, вам менее 18 лет или если вы принимаете другие лекарства, поговорите с врачом, прежде чем принимать добавки с фосфатидилсерином.

Отказ от ответственности: Информация, представленная в этой статье про фосфатидилсерин, предназначена только для информирования читателя. Она не может быть заменой для консультации профессиональным медицинским работником.

Фосфолипиды принимают активное участие в работе нервной системы, влияют на высшую нервную деятельность. Фосфатидилсерин – важный строительный элемент клеточной мембраны, отвечающий за ее пластичность. Вещество легко проникает в нервную систему через гематоэнцефалический барьер.

Фосфатидилсерин – это фосфолипид, имеющий в своем составе фосфорную кислоту, жирную ненасыщенную кислоту и аминокислоту серин. Располагается на внутренней оболочке клеточной мембраны и обеспечивает питание нервной клетки витаминами и биологически активными веществами, достаточную интенсивность метаболизма.

Возможность нервной клетки полноценно осуществлять свою функцию напрямую зависит от количества фосфатидилсерина, который поступает в организм с пищей или в виде биодобавок.

Соединение не принимает активного участия в обеспечении энергией мозговых центров. Основное его предназначение – формирование полноценной структуры клеточной мембраны.

Действие на организм

Фосфатидилсерин, который поступает в нервную ткань с пищей или биологически активными добавками, оказывает следующее влияние на организм:

• улучшает трофические процессы в сером и белом веществе мозговой ткани;
• способствует улучшению памяти и мышления, концентрации внимания;
• стабилизирует настроение;
• повышает устойчивость головного мозга к воздействию неблагоприятных факторов (стрессов, вредных пищевых добавок, никотина, радиации);
• способствует формированию новых межнейронных связей, благодаря чему хорошо усваивается новая информация;
• активизируется работоспособность (умственная и физическая), уменьшается утомляемость;
• нормализуется сон (стабилизируются все его фазы).

На фоне приема биологически активной добавки Фосфатидил Серин значительно повышается эффективность препаратов ноотропного и нейрометаболического действия, так как полезные вещества свободно проникают через пластичную мембрану нейрона. Это свойство делает Фосфатидил Серин важным компонентом терапевтических схем для лечения и профилактики расстройств психоневрологической сферы.

В каких продуктах содержится

Необходимое количество фосфатидилсерина можно получить из биологически активной добавки, которую производят из соевого лецитина. Сейчас такой способ доставки необходимого компонента нервных клеток считается наиболее рационально обоснованным.

Биогенные препараты на основе мозга крупного рогатого скота также эффективны, но признаны потенциально опасными из-за возможности инфицирования губчатым энцефалитом (болезнь Клайерфельда-Якобса).

С пищей можно получить фосфатидилсерин, употребляя такие продукты:

• говяжьи мозги;
• скумбрию;
• куриное сердце;
• печень;
• атлантическую сельдь;
• белую фасоль;
• молочные изделия с высоким содержанием жира.

Необходимо учитывать тот факт, что из пищевых продуктов наиболее богаты фосфатидилсерином говяжьи мозги, но употребление этого продукта в большинстве случаев ограничено. Наиболее безопасно получают соединение из биологически активной добавки, которую рекомендуется принимать курсами.

Что происходит при нехватке в организме человека

Недостаток фосфолипидов у детей и подростков приводит к затруднению формирования новых межнейронных связей. Это вызывает трудности в обучении, проблемы с усвоением информации и формированием логических связей. У детей дошкольного и младшего школьного возраста формируется гиперактивность (двигательное возбуждение) с дефицитом внимания. Обучение на фоне таких нарушений становится неэффективным.

У людей пожилого возраста дефицит фосфатидилсерина вызывает прогрессирование церебрального атеросклероза (в связи с избыточным образованием низкомолекулярного холестерина). Мембрана нейронов становится непроницаемой для жизненно важных питательных веществ.

Недостаток фосфолипидов затрудняет проведение и восприятие нервного импульса, что является важным звеном в патогенезе таких заболеваний:

• рассеянный склероз;
• демиелинизирующий энцефаломиелит;
• полиневропатия;
• депрессия;
• болезнь Альцгеймера;
• энцефалопатия;
• болезнь Паркинсона;
• астенические состояния.

Даже у здорового человека на фоне нехватки фосфатидилсерина возникает ухудшение эмоционального состояния в виде плаксивости, раздражительности из-за трудностей в переработке информации. Особенно ощутим дефицит при значительных умственных нагрузках.

Где используется

Перспективно использование пищевой добавки в следующих отраслях медицины:

• педиатрия (задержка умственного развития, гиперактивность);
• неврология (энцефалопатии различного генеза, последствия нарушений мозгового кровообращения, демиелинизирующие заболевания);
• психиатрия (старческие психозы, депрессия);
• геронтология (профилактика преждевременного старения, лечение инволюционной депрессии и болезни Альцгеймера).

Спортивные достижения становятся более реальными для тех, кто принимает пищевые добавки с фосфатидилсерином. При этом усиливается волевая концентрация на достижениях, а также нейтрализация гормона стресса кортизола, который блокирует наращивание мышечной массы.

Результаты исследований

Инструментальные обследования пациентов, которые получали Фосфатидил Серин, подтвердили значительное повышение когнитивных функций (Т. Чистик. Фосфатидилсерин + Омега-3 (вайаког) в лечении когнитивных нарушений: реалии и перспективы (научный обзор) - http://www.mif-ua.com/archive/article/41481). Наиболее значительного эффекта удалось добиться в отношении тех пациентов, которые принимали фосфолипид совместно с полиненасыщенной жирной кислотой Омега-3.

В лечении пациентов с начальными проявлениями атеросклероза показало результативность назначение Фосфатидил Серина для снижения показателей низкомолекулярного холестерина в крови (Титов В.Н. Атеросклероз – проблема общей биологии: нарушение биологических функции питания и эндоэкологии - https://elibrary.ru/item.asp?id=11806896).

Применение биологически активных добавок с фосфолипидами показало повышение когнитивных функций. Наиболее значимые результаты были достигнуты у пациентов пожилого возраста, принимающих Фосфатидил Серин. Биологически активная добавка перспективна для повышения эффективности лечения пациентов ноотропными и нейрометаболическими препаратами.

Список литературы:

• 1. Поттер Б., Орфали С. Активаторы мозга.; Трансперсональный институт., 1997 г., 240 с.
• 2. Аткинс Р. Биодобавки доктора Аткинса. Природная альтернатива лекарствам при лечении и профилактике болезней.; Поппури., 2012 г., 800 с.
• 3. Титов В. Н., Атеросклероз - проблема общей биологии: нарушение функции питания и эндоэкологии., Российский кардиологический научно-производственный комплекс, 2009 г., №2, с. 124-143.
• 4. Лурия А. Р. Высшие корковые функции человека – М.: Изд-во МГУ, 1969 г., 280 с.
• 5. Phosphatidyl serine/ Bayer // J. Bid. Chem. - 1955. – vol.212, №1. – Р.25-38.

Редактор: Чекардина Елизавета Юрьевна